福州新聞網(wǎng)5月23日訊(福州日報(bào)記者 黃凌)記者昨日從2017年海峽(福州)漁業(yè)周·中國(福州)國際漁業(yè)博覽會組委會獲悉,，今年展會將于6月30日~7月2日在海峽國際會展中心舉辦,，展會集結(jié)了金魚節(jié),、海藻節(jié)、鮑魚節(jié),、食材節(jié)和海鮮烹飪大賽等活動，國內(nèi)外參展企業(yè)超過500家,。

　　據(jù)介紹,，魚丸節(jié)作為漁業(yè)周·漁博會的重點(diǎn)活動之一，除福建本土魚糜企業(yè)加盟外,，還吸引了來自全國的知名魚糜企業(yè)參與,。主辦方將在現(xiàn)場安排豐富有趣的體驗(yàn)活動，包括親手制作魚丸美食,、體驗(yàn)千人魚丸火鍋,、走進(jìn)魚丸歷史博物館等，讓廣大市民了解魚丸發(fā)展歷史,。

　　為了打造福州金魚之都文化品牌,，讓更多平民百姓與“國魚”更親近，本屆金魚文化節(jié)將展示眾多身姿奇異的金魚,，讓金魚愛好者們一飽眼福,。此外主辦方還將開展“千尾金魚大放送”活動。

　　同時(shí),，本屆展會的海藻節(jié)活動在中國藻業(yè)協(xié)會的大力支持下,，廣邀中外以及福建本地的知名海藻品牌同臺展示，進(jìn)一步擴(kuò)大中國海藻品牌在國內(nèi)外的影響,，實(shí)現(xiàn)海藻產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與升級,，提升中國海藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和增強(qiáng)市場競爭力。

　　鮑魚節(jié)活動方面,，主辦方將舉辦鮑魚養(yǎng)殖研討,、文化交流、博覽展示,、經(jīng)貿(mào)合作,、消費(fèi)宣導(dǎo)、洽談訂貨等系列活動,。市民可以直接在展會現(xiàn)場以批發(fā)價(jià)采購剛從海區(qū)捕撈上來的不同規(guī)格鮑魚珍品,，直接零距離接觸連江海鮮豐富的產(chǎn)品體系，將“中國好鮑”帶回家,。

　　除了海藻和鮑魚,，今年展會的主辦方還以服務(wù)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，首次設(shè)置海鮮食材展區(qū),，各地烹飪協(xié)會將組團(tuán)攜千款食材參展,，如臉盆大的紅花蟹、金黃閃閃的黃花魚,、鮮艷誘人的大龍蝦,、爪子薄如刀鋒的泰國斑馬蝦……展會現(xiàn)場還將舉辦頂級海鮮烹飪大賽,，百名大廚現(xiàn)場比拼廚藝，讓逛展市民吃遍全球海鮮,。