福州新聞網(wǎng)8月13日訊(福州晚報記者 張旭 通訊員 鄭路平)“吃完木耳,7歲女孩多器官衰竭進了ICU!這個致命錯誤很多人在犯。”日前,不少媒體都以此為主題,轉(zhuǎn)發(fā)了這條新聞,。昨日,市食安辦發(fā)布消費提醒:不僅是久泡的木耳,還有11種常見食物可能會引起食物中毒,市民需提高警惕,。

　　市食安辦負責(zé)人表示,這11種常見食物分別是苦味的瓠瓜、未煮透的四季豆,、蓖麻子或蓖麻油、蠶豆、黃花菜,、生豆?jié){、未煮熟的木薯,、發(fā)芽的馬鈴薯,、苦味果仁、黑斑甘薯,、霉變甘蔗等,。

　　“需要解釋的是,食用蓖麻子或蓖麻油、蠶豆,、黃花菜出現(xiàn)食物中毒,都是因為烹制不當,或直接生食導(dǎo)致的,。”該負責(zé)人表示,在實際案例中,還有市民因不小心食用了曼陀羅和水仙而出現(xiàn)不適的癥狀,前者易在春季夾雜在菠菜,、莧菜和空心菜等綠葉蔬菜里,一旦誤食即可在進食1小時內(nèi)出現(xiàn)中毒癥狀,重者會發(fā)生驚厥,、昏迷,可因呼吸衰竭而死亡。

　　該負責(zé)人提醒,燒焦的食物不能食用,同時,腐爛的水果,即使在削掉腐爛部分之后也不能吃,。此外,菜肴最好當天吃完,剩菜剩飯放久了或儲存不當都會產(chǎn)生有毒物質(zhì),易導(dǎo)致胃腸道疾病,輕則頭暈,、心慌,重則嘔吐、腹瀉,有的還會因此而引發(fā)別的疾病。