燈籠掛在頂上,，“福”字貼在門上,，伴著歡快的音樂節(jié)奏,，孫玲正領(lǐng)著老人們活動(dòng)身體。初一唱歌,，初二健身操……春節(jié)期間,，福建省福州市鼓樓區(qū)安泰街道居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心食堂的活動(dòng)室，每到午飯前,，很是熱鬧,。照料中心綜合辦主任孫玲說：“這是每天的固定環(huán)節(jié)。就是要讓老人們既吃好飯,，又過個(gè)暖心年,。”

　　春節(jié)期間,，家住附近的林奶奶每天中午都過來,。吃完一碗面，林奶奶放下筷子,，摸著肚子說：“吃得又飽又好,。”

　　地處福州繁華的鬧市區(qū),，安泰街道社區(qū)食堂因居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心而建,。食堂不僅為照料中心的老人提供營養(yǎng)餐,，還面向社區(qū)周邊的老人開放。

　　節(jié)前一周,，孫玲便挨個(gè)詢問老人們春節(jié)期間去留,，一統(tǒng)計(jì)，26位老人有23人不回家過年,。為保障老人們過好春節(jié),，工作人員協(xié)調(diào)排班：留下1名大廚和7名照料中心工作人員，洗菜,、切菜,，大家一起來。

　　菜譜也精心定制,?！扒逭趑~，白灼蝦,，海蠣煎蛋,，魚羹湯……老人們愛吃的，樣樣不能少,；太平燕、八寶飯等福州特色年味,，也道道都要在,。年夜飯準(zhǔn)備了十全十美十道菜！”廚師林良城早早聯(lián)系好了菜品供應(yīng)商,，按照人數(shù)估算菜量,、預(yù)訂食材，“既不能浪費(fèi),，也要盡可能豐富,。”

　　“讓老人們暖胃更暖心,，就是我們的工作,。”孫玲說,。

　　截至2021年,，福建省已建成長者食堂（助餐點(diǎn)）588個(gè)。長者食堂不僅幫助解決了老人的一日三餐,，還通過各式各樣的特色暖心服務(wù),，有效緩解了空巢老人的生活難題。據(jù)了解,，2022年起,，福建計(jì)劃再用3年時(shí)間,，在全省1101個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，每年建設(shè)不少于300個(gè)長者食堂（助餐點(diǎn)）,，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道全覆蓋,，更好滿足老年人就近就餐和休閑需求。

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　　《人民日報(bào)》（2022年02月09日第04版）