就在5月5日20:25,，將迎來“立夏”,，這是夏季第一個節(jié)氣。

　　陳宇峰攝

　　但“立夏”時間不等于入夏時間,，天文學(xué)上將“立夏”作為夏天開始的標(biāo)準(zhǔn)，而氣象學(xué)上則是將連續(xù)5天日平均氣溫超過22℃作為入夏標(biāo)準(zhǔn)。

　　從往年統(tǒng)計(jì)看,，福州常年平均入夏時間在5月6日,，不過今年已經(jīng)達(dá)到入夏的標(biāo)準(zhǔn)，入夏日期為4月22日,。

　　福州立夏習(xí)俗

　　老福州人對立夏節(jié)氣十分重視，立夏節(jié)也是福州節(jié)俗中與二十四節(jié)氣有關(guān)聯(lián)的三個節(jié)日（清明,、立夏,、冬至）之一。

　　在立夏這一天舉行“過節(jié)”儀式,，被稱為“做夏”,。“做夏”的形式古今不同,，古有啖李,、吃筍，如今流行煮鼎邊糊,、煎煎餅,、蒸碗糕。

　　一家人圍著吃自家烹制的風(fēng)味小食,，祝愿這一年夏季闔家平安,、五谷豐登。除自家吃之外,，還贈送給親友,，互相饋贈，互為品嘗,，互比手藝,，其樂融融。

　　鼎邊糊 (鍋邊糊)

　　用米漿涮鍋邊燒煮而成,，配以蝦米,、蝦油、蔥菜,、金針,、黑木耳、蜆子,，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口,。

　　食碗糕

　　福州民間流傳著這一天食碗糕、井糕會明目的說法,，所以碗糕,、井糕成了福州立夏節(jié)日敬老愛幼的吉祥食品。

　　煎夏餅

　　福州立夏吃夏餅,，有品嘗勞動成果和慶賞農(nóng)作物豐收的意味。

　　面餅分為甜,、咸兩種,，甜面餅加了白砂糖，香甜可口,，咸面餅多添加了蟶肉,、非菜、蝦皮,、肉絲等,，香脆適口。

　　圖源：福清市文體局

　　斗蛋游戲

　　家家戶戶煮好囫圇蛋,，再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛在孩子頸上,。孩子們便三五成群,，進(jìn)行斗蛋游戲。一個一個斗過去,，破者認(rèn)輸,，最后分出高低。

　　圖源：中新網(wǎng)

　　立夏稱人

　　人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤,，秤鉤懸一把凳子,，大家輪流坐到凳子上面稱人。司秤人一面打秤花,，一面講著吉利話,。立夏稱人，立秋又稱一次,，以觀察夏季體重的變化,。

　　圖源：中新網(wǎng)

　　接下來幾天依舊“夏”意融融,，陽光持續(xù)在線,，氣溫不斷升高，市區(qū)最高氣溫逐步回升至28℃左右,，最低氣溫在18℃左右,，“夏日”將實(shí)至名歸。