就在5月5日20:25,，將迎來(lái)“立夏”，這是夏季第一個(gè)節(jié)氣,。

　　陳宇峰攝

　　但“立夏”時(shí)間不等于入夏時(shí)間，天文學(xué)上將“立夏”作為夏天開(kāi)始的標(biāo)準(zhǔn),，而氣象學(xué)上則是將連續(xù)5天日平均氣溫超過(guò)22℃作為入夏標(biāo)準(zhǔn),。

　　從往年統(tǒng)計(jì)看，福州常年平均入夏時(shí)間在5月6日,，不過(guò)今年已經(jīng)達(dá)到入夏的標(biāo)準(zhǔn),，入夏日期為4月22日。

　　福州立夏習(xí)俗

　　老福州人對(duì)立夏節(jié)氣十分重視,，立夏節(jié)也是福州節(jié)俗中與二十四節(jié)氣有關(guān)聯(lián)的三個(gè)節(jié)日（清明、立夏,、冬至）之一,。

　　在立夏這一天舉行“過(guò)節(jié)”儀式，被稱為“做夏”,?！白鱿摹钡男问焦沤癫煌庞朽⒗?、吃筍,，如今流行煮鼎邊糊、煎煎餅,、蒸碗糕,。

　　一家人圍著吃自家烹制的風(fēng)味小食，祝愿這一年夏季闔家平安,、五谷豐登,。除自家吃之外,，還贈(zèng)送給親友，互相饋贈(zèng),，互為品嘗,，互比手藝，其樂(lè)融融,。

　　鼎邊糊 (鍋邊糊)

　　用米漿涮鍋邊燒煮而成,，配以蝦米、蝦油,、蔥菜,、金針、黑木耳,、蜆子,，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯,，其味極為葷美可口,。

　　食碗糕

　　福州民間流傳著這一天食碗糕,、井糕會(huì)明目的說(shuō)法,，所以碗糕、井糕成了福州立夏節(jié)日敬老愛(ài)幼的吉祥食品,。

　　煎夏餅

　　福州立夏吃夏餅，有品嘗勞動(dòng)成果和慶賞農(nóng)作物豐收的意味,。

　　面餅分為甜,、咸兩種，甜面餅加了白砂糖,，香甜可口,，咸面餅多添加了蟶肉、非菜,、蝦皮,、肉絲等，香脆適口,。

　　圖源：福清市文體局

　　斗蛋游戲

　　家家戶戶煮好囫圇蛋,，再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛在孩子頸上,。孩子們便三五成群,，進(jìn)行斗蛋游戲。一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去,，破者認(rèn)輸,，最后分出高低。

　　圖源：中新網(wǎng)

　　立夏稱人

　　人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門(mén)里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一把凳子,，大家輪流坐到凳子上面稱人,。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話,。立夏稱人,，立秋又稱一次，以觀察夏季體重的變化,。

　　圖源：中新網(wǎng)

　　接下來(lái)幾天依舊“夏”意融融，陽(yáng)光持續(xù)在線,，氣溫不斷升高,，市區(qū)最高氣溫逐步回升至28℃左右，最低氣溫在18℃左右,，“夏日”將實(shí)至名歸,。