福州新聞網(wǎng)2月2日訊（記者 邱陵 受訪者供圖）近日，商務(wù)部會同相關(guān)部門公布第三批中華老字號名單,，正式認(rèn)定382個品牌為中華老字號,，注冊地位于臺江的“尚干”品牌榜上有名，是入選的15個福建品牌之一,。2月2日,，記者采訪了“尚干小吃”第四代掌門人鄭炳春。

　　1月30日~2月1日,，由商務(wù)部,、福建省政府主辦的2024全國“老字號嘉年華·國貨潮品賀新春”暨福建省“全閩樂購·跨年迎新”促消費(fèi)活動在閩江之心茉莉大街舉行，省內(nèi)100家老字號及品牌企業(yè)云集,，超多精品年貨,，疊加銀聯(lián)云閃付專屬優(yōu)惠，為市民帶來一場消費(fèi)盛宴,。鄭炳春在展銷會上忙個不停,，得到正式入選中華老字號的消息，更是喜不自禁,。

　　“這不僅是對我們品牌和經(jīng)營管理方式創(chuàng)新的肯定,，更有助于我們邁出國門，實現(xiàn)傳統(tǒng)飲食文化的傳承和延續(xù),?！编嵄航榻B，尚干小吃現(xiàn)有50多家連鎖門店,，分布在繁華商圈和機(jī)場,、火車站、高速服務(wù)區(qū)、旅游景區(qū)等城市窗口,，同時開通電商銷售渠道,，還開拓美國、澳大利亞等海外市場,，受到廣大消費(fèi)者喜愛,。他認(rèn)為，此次成功入選中華老字號,，除了要具備歷史底蘊(yùn),，更重要的是創(chuàng)新傳承和走向國際。