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少肉少油少海鮮為啥尿酸還不降,?原來是濃湯喝多了

http://duobangwang.com  2021-01-30 10:46:27   來源:福州新聞網(wǎng)  【字號

  福州新聞網(wǎng)1月30日訊(福州晚報(bào)記者 陳丹 通訊員 林蘇)8歲男孩桐桐(化名),,患高尿酸血癥半年了,。媽媽十分擔(dān)憂,,每天都為他定制食譜——少肉,、少油,、少海鮮,,忌口的東西也不少,,結(jié)果桐桐體重雖減了一些,,但尿酸還是居高不下,。近日,福建省福州兒童醫(yī)院內(nèi)分泌科醫(yī)生通過桐桐的食譜發(fā)現(xiàn),,桐桐還是吃錯了,。

  “醫(yī)生,怎么這次復(fù)查尿酸比上次還高,?”前些日子,,桐桐媽媽拿著化驗(yàn)單找醫(yī)生。自從桐桐確診高尿酸血癥,,她已經(jīng)十分注意孩子飲食,,孩子牛肉、羊肉,、螃蟹,、蝦都少吃了。

  福建省福州兒童醫(yī)院內(nèi)分泌科陳瑞敏主任醫(yī)師讓桐桐媽媽詳細(xì)羅列桐桐每天的食譜,,一下就發(fā)現(xiàn)了問題所在,。原來,媽媽不讓孩子喝飲料,但改為多喝湯,,牛排湯,、豬上排湯……各類濃湯一樣不落。

  陳醫(yī)生解釋,,濃湯“味美且營養(yǎng)高”,,但尿酸高的人要盡量遠(yuǎn)離。紅肉(如豬肉,、牛肉,、羊肉)和動物內(nèi)臟等本身就屬于中、高嘌呤食物,。它們在熬制過程中,,嘌呤易溶于水,并隨著熬制時間增加而逐漸增多,。特別是乳白色的濃湯,,不僅嘌呤含量高,油脂含量也高,,不利于控制尿酸水平,。所以,尿酸高的孩子不僅要少吃紅肉等,,還要少喝濃湯,。

  陳醫(yī)生介紹,隨著生活水平不斷提高,,人們以為孩子吃得越豐盛越好,。孩子們食用了高嘌呤食物,可能導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝紊亂,,也使得高尿酸血癥患者越來越年輕化,、低齡化。

  那么,,患上高尿酸血癥該怎么辦,?陳醫(yī)生介紹,患兒要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),,減少高嘌呤食物攝入,,適當(dāng)增加奶制品攝入;運(yùn)動要規(guī)律,、科學(xué),,避免突然劇烈運(yùn)動;控制飲用富含果糖的飲料,;攝入適量水果,,雖然水果中也含有果,、蔗糖,但同時富含鉀,、維生素C,、多酚類物質(zhì)等有益成分;多飲水,,保證每日尿量,增加尿酸排泄,;注意控制體重,,研究表明,肥胖是高尿酸血癥的高危因素,;增加新鮮蔬菜攝入,;飲食和作息要規(guī)律。