自古以來(lái),，人們對(duì)桔子鐘愛有加。每逢新春佳節(jié)或其他節(jié)慶之日,，桔子便成為最熱門的水果之一,。它更是祭祀祖先、拜年賀喜,、迎賓接客的上品,。“拜年拜年,，沒桔也著(要)錢”在長(zhǎng)樂傳唱的民謠里,，桔子的“身價(jià)”比金錢還高。人們之所以對(duì)桔子有特別好感,，這固然因?yàn)樗墓G麗,、味美馨香、營(yíng)養(yǎng)豐富,，還因?yàn)樗裾髦凹槿缫狻?、“平安吉慶”,。在福州、長(zhǎng)樂等地的福州方言區(qū),，因“桔”與“吉”偕音,，深含寓意，桔子更成為吉祥之物了,。

　　桔的品種繁多,，家族龐大，有150多種,，其中浙江的黃巖蜜桔、四川的紅桔,、江西的南豐蜜桔和福州的福桔,，最為著名。我們長(zhǎng)樂先前產(chǎn)的紅桔,，均屬于福桔系列,。

　　桔子全身都是寶，藥用價(jià)值極高,。桔皮,、桔紅、桔核和桔葉均可入藥,，具有健脾消積,、疏肝理氣、通絡(luò)化痰,、消腫散結(jié)之藥效,。記得小時(shí)候，每當(dāng)我食積腹?jié)q之時(shí),，母親便取出積存的干桔皮洗凈,，再用開水沖泡燉服，味苦微甘,，服后頓覺積消氣通,。

　　桔子不僅是世界四大名果之一，也是最古老的果品這一,。我國(guó)栽培桔樹的歷史已有4000多年了,，其文化底蘊(yùn)十分深厚。早在公元前的周代,，已把桔子作為貢品,。“果之美者,，有江浦之桔”,?！秴问洗呵铩肪陀辛岁P(guān)于桔的記述。南宋的《桔錄》更是一部專門記載桔的品種,、種植,、管理、采集及貯藏方法的專門著作,。

　　“江南有丹桔,，經(jīng)冬猶綠林”、“一年好景君須記,，最是橙黃桔綠樹”,。古往今來(lái)，吟詠桔樹高貴品性,、托物言志的詩(shī)文傳唱不衰,。其中，屈原的《桔頌》更是千古不朽名篇,。據(jù)說(shuō),，在盛產(chǎn)蜜桔的浙江黃巖地區(qū)，每年的正月十五,，都要舉行“放桔燈”活動(dòng),。桔農(nóng)們把精心制作的“桔燈”放置于江面上，數(shù)千盞“桔燈”隨波漂流,，像滿天繁星,，閃閃爍爍。長(zhǎng)樂籍的文壇泰斗冰心先生筆下的《小桔燈》,，雖然不是專門寫桔的,，但那精美的文字和深邃的意蘊(yùn)，讓我們真切地感受到了愛的溫馨氣息,，聞取了清新而郁濃的桔香,。

　　(作者  陳尊東)