自古以來，人們對桔子鐘愛有加。每逢新春佳節(jié)或其他節(jié)慶之日,，桔子便成為最熱門的水果之一。它更是祭祀祖先,、拜年賀喜、迎賓接客的上品。“拜年拜年,，沒桔也著(要)錢”在長樂傳唱的民謠里，桔子的“身價(jià)”比金錢還高,。人們之所以對桔子有特別好感,，這固然因?yàn)樗墓G麗,、味美馨香,、營養(yǎng)豐富，還因?yàn)樗裾髦凹槿缫狻?、“平安吉慶”,。在福州、長樂等地的福州方言區(qū),，因“桔”與“吉”偕音,，深含寓意，桔子更成為吉祥之物了,。

　　桔的品種繁多,，家族龐大，有150多種,，其中浙江的黃巖蜜桔,、四川的紅桔、江西的南豐蜜桔和福州的福桔,，最為著名,。我們長樂先前產(chǎn)的紅桔，均屬于福桔系列,。

　　桔子全身都是寶,，藥用價(jià)值極高。桔皮,、桔紅,、桔核和桔葉均可入藥，具有健脾消積,、疏肝理氣,、通絡(luò)化痰、消腫散結(jié)之藥效,。記得小時(shí)候,，每當(dāng)我食積腹?jié)q之時(shí),，母親便取出積存的干桔皮洗凈，再用開水沖泡燉服,，味苦微甘,，服后頓覺積消氣通。

　　桔子不僅是世界四大名果之一,，也是最古老的果品這一,。我國栽培桔樹的歷史已有4000多年了，其文化底蘊(yùn)十分深厚,。早在公元前的周代,，已把桔子作為貢品?！肮勒?，有江浦之桔”?！秴问洗呵铩肪陀辛岁P(guān)于桔的記述,。南宋的《桔錄》更是一部專門記載桔的品種、種植,、管理,、采集及貯藏方法的專門著作。

　　“江南有丹桔,，經(jīng)冬猶綠林”,、“一年好景君須記，最是橙黃桔綠樹”,。古往今來,，吟詠桔樹高貴品性、托物言志的詩文傳唱不衰,。其中,，屈原的《桔頌》更是千古不朽名篇。據(jù)說,，在盛產(chǎn)蜜桔的浙江黃巖地區(qū),，每年的正月十五，都要舉行“放桔燈”活動(dòng),。桔農(nóng)們把精心制作的“桔燈”放置于江面上,，數(shù)千盞“桔燈”隨波漂流，像滿天繁星,，閃閃爍爍,。長樂籍的文壇泰斗冰心先生筆下的《小桔燈》，雖然不是專門寫桔的,，但那精美的文字和深邃的意蘊(yùn),，讓我們真切地感受到了愛的溫馨氣息,，聞取了清新而郁濃的桔香。

　　(作者  陳尊東)