妻離家已兩個月了。兩個月來，我的生活雜亂無章，既不規(guī)律，也不整頓，無序出懶懶散散的自由主義來。

　　沒我上帝，我就是至尊至圣。沒有妻子，我就是自由移動的粒子。生活缺乏監(jiān)督了，會零亂不堪。日子沒了規(guī)律了，會天昏地暗，節(jié)奏失衡。在無羈無絆，無約無束的兩個月里，我將白晝作夜，將夜作晝。成了十足的懶散之徒。提起一吊子，放下一鋪沓。人的生活之冀，猶如人的骨骼。沒有追求了，理想了，人就成了吃飯機器，成了十足的行尸走肉。

　　生活不能長此以往這樣下去。無序也不能成為日常生活之態(tài)。混日子的心態(tài)，應(yīng)該些許調(diào)整調(diào)整。

　　由于上次體檢，知道自己步入三高人群之列。高血脂是飲食太好，油膩東西吃的太多。血壓高，是自身太胖，運動太少。于是，我聽大夫之言，管住嘴放開腿。嘴是管住了，腿卻沒放開。

　　有志氣的人，一般是有毅力的。我是既沒志氣，又缺乏毅力。只堅持了月余的忌口，就受到了挑戰(zhàn)。我的肉癮發(fā)作了，我被這樣的渴望牽引著。想咥肉的念頭，一直折磨我的靈魂。我有屈膝投降的想法了。盡管這個投降是自己給自己屈膝。

　　想起肉，我就涎水下滴，唾液下咽。聞到肉味，腿不想抬，腳不愿邁。為了自個兒解讒，我想了個折衷之法。

　　我把冰箱里的做的香腸和肉皮取了出來，慢慢解凍。清洗三四次，刮掉皮上的肥油，用鑷子拔下尚存的豬毛。再放鍋里煮。煮半小時，將水倒掉，再用清水沖沖肉皮。

　　我想，如果全是肉皮，煮熟了也不一定好吃，就想著香腸肉皮一起煮。于是，我在高壓鍋里加水，再將半生不熟的香腸和肉皮浸入水里，放點食鹽，八角、大料、桂皮之類，高壓閥旋轉(zhuǎn)發(fā)出響聲時，記時十分鐘，再關(guān)火。燜煮好了，開鍋，的香撲鼻而來。還沒吃，人就醉醺醺了。我連湯帶香腸肉皮，倒在盆里。

　　究竟做的怎么樣，自己心里沒譜。等涼會兒，用筷子夾肉皮，嘗嘗，味道美極了。肉皮馕了，用筷子可以夾斷。我一連吃了好幾塊，不油不膩，不腥不柴，幾乎不用嚼，呼嚕一吸，滑溜溜咽下去了。又用筷子夾一根香腸，切一截，送入口中，咀著嚼著，滿口香味回蕩。看來，自已補償性的回鍋煮，效果不錯。

　　為了進(jìn)一步印證這樣的做法正確有效，我決定親自做一道菜看看究竟。取來大白菜，弄三片葉子，沖洗干凈后，置案。先切去硬梆四周的葉子，再平刀將白菜梆一分為二，使之薄厚相當(dāng)。順梆橫兩刀，再斜刀切六七下，使之成為菱角狀。

　　又將一片肉皮置案，切成筷子粗細(xì)的條狀。取一根香腸，切成片狀。油熟了，先放尖椒，再放生姜絲，再放蒜片，再將白菜全部放在熱鍋中爆炒。等十來秒，翻一翻，等哧哧放響了，再將肉皮香腸倒入。大火炒二三分鐘，加鹽，加熟抽，再加少量清水。來回翻滾至白菜漸漸變得微黃，就出鍋。

　　一嘗，白菜脆脆的，嘎嘣嘎嘣。肉皮往嘴里一送，滑滑的，沒有一點油膩。香腸一炒，除了濃郁的肉香，還有辣味、咸味、甜味、姜味和醬油味。想不到的是，自己的革新創(chuàng)造，居然烹炒出如此爽口菜肴。

　　看來，生活色彩，更多的在于琢磨，在于思考，在于大膽的嘗試和創(chuàng)新。炒菜是這樣，生活的很多事情也是這樣。沒有嘗試，就不會有成功。沒有踐行，就永遠(yuǎn)品嘗不到生活的滋味。