在中藥鋪的匾額上,常題有“杏林”二字,人們也經(jīng)常用“杏林春滿”四字來贊揚醫(yī)術(shù)高明的醫(yī)生,。至于這“杏林”的來歷,與福州長樂有什么關(guān)系?人們知之甚少,。這其中的典故我們還得從東漢末年醫(yī)學(xué)家董奉談起。

　　董奉,字君異,號拔或,侯官(今福建長樂)人,出生于東漢建安五年(200年),與華佗,、張仲景并稱為“建安三神醫(yī)”,。故福州長樂有座山,原名福山,后人為紀(jì)念董奉而易名董奉山。它是省會福州的東南屏障,與福州的旗山,、鼓山有“一旗二鼓三董奉”之說,。

　　東漢末年,中原群雄割據(jù),戰(zhàn)亂連年,民不聊生,大批大批的難民背井離鄉(xiāng)南逃閩中。董奉清心寡欲,住在福山下一個叫董或的小村子里,一邊行醫(yī),一邊專心致志地研究醫(yī)道,生活十分簡樸,。

　　董奉行醫(yī)不收錢,他醫(yī)術(shù)高超,為人忠厚,四鄉(xiāng)八里來找董奉看病的人越來越多,。當(dāng)時,古槐鄉(xiāng)有個中年鄉(xiāng)紳得了軟骨病,雙腳發(fā)軟不能下地,長期臥床,家里從福州請來許多名醫(yī),花了大量錢財仍不見起色。后聽說董奉醫(yī)術(shù)高明,家人遂雇轎將其抬到董或村,。董奉仔細(xì)檢查病情,決定用針炙為其治患,。董奉用幾根銀針對病人的足三里、陽梭泉等穴位連續(xù)施針一個來月,又用杏仁與其它藥物制作“杏仁餅”給患者吃,沒過多久,病人的腳逐漸硬朗了,能用拐杖下地行走,又過了兩月,競能和常人一樣行走自如了,。不久鄉(xiāng)紳帶領(lǐng)全家人敲鑼打鼓放鞭炮上福山來,給董奉送來2000兩白銀做為酬謝,。董奉婉言謝絕了,他對那鄉(xiāng)紳說:“鄙人有言在先:看病不收錢財,此例不可開,倘若你們一定要謝我,就請在山上多種幾棵杏樹吧?！边@位鄉(xiāng)紳就領(lǐng)著一家人,在山上種下了100株杏樹,。后來成約,凡找董奉看病重癥治愈者,每人種杏樹5株;輕病治愈者,每人種2株杏樹。幾年過去了,福山上的杏樹長得又高又壯,。開花,花香百里;結(jié)果,白里透黃,。董奉除留一些食用人藥外,大部分杏子都分給鄰里。后世稱董奉為“杏林鼻祖”,“杏林”,、“杏苑”則成了中醫(yī),、藥鋪的代稱。

　　在長期臨床實踐中,董奉充分認(rèn)識到杏樹的藥用價值,?！靶尤誓苌⒛芙?故可解肌散風(fēng),降氣潤燥。”杏含有許多種營養(yǎng)成分,既是保健食品又可人藥,?！都t樓夢》中有這么一個細(xì)節(jié):有一次,大觀園舉行夜宴。只聽賈母說:“夜長,不覺有些餓了,?！兵P姐兒快嘴說:“有預(yù)備的鴨子肉粥?！辟Z母道:“我吃些清淡的罷,。”鳳姐兒忙說:“也有棗兒熬得粳米粥,預(yù)備太太們吃齋的,?！辟Z母笑道:“不是油膩的就是甜的,?！兵P姐兒又忙道:“還有杏仁茶,只怕也甜?！辟Z母道:“倒是這個也罷了,?！?/p>

　　由此可見,老祖宗很早就發(fā)現(xiàn)了杏仁的藥用價值,把它當(dāng)作保健食品。不僅中國這樣,國外也是如此,。喜馬拉雅山麓有一個杏林遍布的袖珍山地叫勞乍,人口僅有5萬,。那里的居民長期以杏子和杏仁為食。山人多活到八九十歲,成了世上長壽地區(qū)之一,。當(dāng)今,科學(xué)家們確實從杏子中提煉出抗癌物質(zhì),吃杏之風(fēng)由此而起,至今仍有增無減,。

　　潛心于醫(yī)道的董奉,根據(jù)長樂草藥的特征著手編制《福山草案》。為了收集民間單方,、偏方,董奉在山道旁搭建了草屋,接待四方來客,。在交談中了解民間疾苦,也采集到許多治病良方,之后再針對古醫(yī)書的記載加以篩選、提煉,。他還廣種百草,跋山涉水采集各種藥材,煉制成藥丸和湯劑,為患者解除病痛,。他曾提取海蚌和牡蠣的肉、殼制成藥丸,。海蚌一身都是寶,蚌肉滋味鮮美,同時具有止渴去熱解除眼赤的功能,。蚌肉還富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類、鈣,、磷,、鐵及維生素A、B1、B2,。蚌殼內(nèi)的珍珠母具有平肝,、鎮(zhèn)靜、治眩暈的功能,。蚌殼中提取出的珍珠粉和牛黃,、麝香、蟾酥,、冰片,、百草霜煉制,就是后世有名的中成藥“六神丸”。而牡蠣具有清肺,、滋陰養(yǎng)血美容的功能,。“南人以其肉當(dāng)食品,其味尤其美好,食之能滋補強壯,兼令人細(xì)肌膚,美顏色,?！眰髡f食療就是董奉所創(chuàng)。

　　董奉一直倡導(dǎo)村民廣植茉莉花和龍眼,。茉莉花屬常綠灌木,葉對生,花瓣呈橢圓形,白色,具有清肝明目,生津止渴,通便利水,祛痰治痢,祛風(fēng)解表,降血壓抗衰老等多種功能,。常飲茉莉花茶能使人身心健康益壽延年。

　　22歲那年,董奉離開長樂開始云游四方,長達數(shù)十年,足跡遍布閩,、浙,、贛、蘇,、兩廣和越南等南方廣大地域,。所到之處治病賑濟,遍訪名醫(yī),采藥煉丹。

　　有一天,董奉來到閩西南的長泰,。這里地處僻壤,山深林密,荊莽叢生,。當(dāng)?shù)亓鱾髦@么兩句民諺:　“山高皇帝遠,民少瘴癘多?！倍钭哌M村莊,只聽見從右邊一間茅廬中忽然傳來一陣慘切的哭聲,門前圍著一大群人,不住地?fù)u頭嘆息,。鄰居告訴董奉,這家主人叫王海,命運坎坷,50多歲才得個兒子,夫婦鐘愛非常。大前天這孩子不幸暴病而亡,老夫婦哭得死去活來,孩子咽氣已近3天了,還守著尸體舍不得埋掉,。董奉問明情況后,進屋只見孩子稚嫩的臉上毫無血色,但一雙瞳孔仍閃著光芒,。他心中不禁一陣欣喜:有救。他連忙將小孩的衣服解開,從口袋中取出一粒藥丸,用溫水灌進小孩嘴中,又拿出隨身攜帶的銀針,在那小孩身上穴道扎了數(shù)針,片刻后小孩的臉色逐漸好轉(zhuǎn),再過一個時辰,孩子手足居然能微微顫動,口中發(fā)出微微的呻吟聲,。四周圍觀的群眾不禁發(fā)出一陣陣贊嘆聲:　“神醫(yī)啊神醫(yī)!”王海夫婦看著孩子奇跡般地蘇醒,趴在地上一個勁地道謝,。董奉隨后給孩子開了一些調(diào)理的藥方,3日之后又活蹦亂跳如從前了。

　　從那以后,董奉就留在了長泰,。當(dāng)時的閩西南雖然遠離戰(zhàn)亂,但這里的氣候惡劣,災(zāi)患連年,疫病不斷,。董奉剛住下,就發(fā)現(xiàn)村里有不少人腹痛嘔吐,兩天內(nèi)就死亡數(shù)十人之多。仔細(xì)觀察病患的村民,只見患者先是四肢冰冷,舌紅口渴,一日之內(nèi)泄瀉數(shù)十次,然后便昏迷不省人事。董奉走村串戶,仔細(xì)觀察村民的飲食起居,終于探明病原所在,問題出在村民飲用的井水上,。他舀了半碗水一嘗,只覺得井水氣冷味苦略發(fā)異味,乃是井水變質(zhì)引發(fā)疫情,。探明病源后,董奉立即勸說村民不可再引用井水,并連日帶領(lǐng)一幫青年上山采藥,自制藥丸,散發(fā)給病患的村民,瘟疫很快就得到控制。

　　之后,董奉又帶領(lǐng)村民在山邊挖了條水渠,將附近山溪中的清泉引入村中,。有了干凈的水源加上治療及時,村民們終于重新過上正常的日子,。董奉還在水渠邊制作了一個藥槽,將采集到的草藥放在藥槽里研磨,然后投入水渠中,不出數(shù)月就把瘟疫趕到爪哇國去了。