為福州機(jī)場(chǎng)增添閩榕文化特色;元翔福州空港多舉措打造人文機(jī)場(chǎng),，在新一輪的招商活動(dòng)的評(píng)標(biāo)辦法中,，有意增加了地方特色及品牌的得分比例

　　到福州機(jī)場(chǎng),，也能吃上地道“老字號(hào)”福州傳統(tǒng)美食了,。16日,，記者從福州空港獲悉,，機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓內(nèi),，首家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)各類(lèi)福州小吃的門(mén)店,，已于近日正式向旅客開(kāi)放,。以“福州味道”為代表的地方特色餐飲,，為機(jī)場(chǎng)增添 “閩韻”。

　　福州空港有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，針對(duì)商業(yè)服務(wù)中存在品牌相對(duì)單一,、品類(lèi)不夠豐富等問(wèn)題，福州空港在8月份新一輪的招商活動(dòng)的評(píng)標(biāo)辦法中,，有意增加了地方特色及品牌的得分比例,，并要求商戶(hù)在裝修及運(yùn)營(yíng)中，更多地考慮到人文特色及旅客交互體驗(yàn),。

　　親民價(jià)格,，就能品嘗地道“福州味”

　　昨日上午，記者探訪了這家位于國(guó)內(nèi)出發(fā)候機(jī)廳內(nèi)的餐廳,，賦有古意的裝潢獨(dú)樹(shù)一幟,，店內(nèi)的老款木制桌椅、古風(fēng)木制擺件,，體現(xiàn)出福州著名古街三坊七巷特有的格調(diào),。記者注意到，店內(nèi)的壁畫(huà)頗具特色,，均為手工繪制,，呈現(xiàn)福州傳統(tǒng)小吃的制作過(guò)程和工藝。店老板說(shuō),，他希望能通過(guò)這家店,，向更多的外地旅客展示福州特色的美食文化。

　　“我們請(qǐng)來(lái)的廚師,，都是長(zhǎng)期做福州菜的師傅,，食材的選擇更是考究?！崩习甯嬖V記者,，他們與多家福州美食老字號(hào)合作——肉燕來(lái)自同利,、拌面來(lái)自尚干、魚(yú)丸來(lái)自永和……還有連江魚(yú)滑,、高湯撈化等20余種傳統(tǒng)美食,，向旅客提供正宗的福州風(fēng)味。

　　“這家店裝修很有特色,，我在其他機(jī)場(chǎng)從未看見(jiàn)過(guò),。”北京旅客胡先生,，一下飛機(jī)就被這家餐廳吸引,，當(dāng)即帶著家人入店“嘗鮮”,。胡先生告訴記者,，在機(jī)場(chǎng)就能品嘗地道的當(dāng)?shù)靥厣朗常抑恍枞司?0元左右的“親民價(jià)”,，是出乎他預(yù)料之外的,，“作為城市窗口，福州機(jī)場(chǎng)給我留下了深刻印象,?！?/p>

　　引入傳統(tǒng)美食，營(yíng)造機(jī)場(chǎng)“閩韻”氛圍

　　福州機(jī)場(chǎng)致力于打造“獨(dú)具閩韻風(fēng)格和現(xiàn)代海洋文明氣質(zhì)”的人文機(jī)場(chǎng),，加大引入傳統(tǒng)美食力度,，正是營(yíng)造“閩韻”氛圍重要舉措。

　　今年8月份,，福州機(jī)場(chǎng)啟動(dòng)新一輪的招商活動(dòng),，順利引進(jìn)了福州味道風(fēng)味美食坊、唯憶面館,、黑口袋VR體驗(yàn)館,、斯凱奇、煌上煌等一批新商戶(hù)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng),?！拔覀?cè)黾恿说胤教厣捌放频牡梅直壤矊?duì)他們的裝修風(fēng)格提出了‘人文’的要求,?！备Ｖ菘崭塾嘘P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)特色餐飲,、新興業(yè)態(tài)以及知名品牌,，提升福州機(jī)場(chǎng)商業(yè)的整體檔次及格調(diào)，更多地展示人文地域色彩,。

　　采訪中,，福州機(jī)場(chǎng)多家商戶(hù)的一項(xiàng)特殊服務(wù),，引起了記者的注意——“10元限價(jià)福州特色小吃”。福州空港候管公司工作人員告訴記者,，這是機(jī)場(chǎng)方面對(duì)商家的“強(qiáng)制”要求,，其目的，正是讓來(lái)自全國(guó)各地的旅客能“隨手購(gòu)”,，以實(shí)惠的價(jià)格品嘗正宗的特色小吃,。

　　明年，福州機(jī)場(chǎng)將迎來(lái)通航20周年,，二輪擴(kuò)能工程也將持續(xù)推進(jìn),，福州機(jī)場(chǎng)將有更大面積商業(yè)布局，“屆時(shí),，福州空港將統(tǒng)一規(guī)劃,、持續(xù)打造，讓更多閩榕文化在機(jī)場(chǎng)得到展示,?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人說(shuō)，打造人文機(jī)場(chǎng)的目的,，在于全方位地展示福州機(jī)場(chǎng)獨(dú)特空間的個(gè)性文化形象,，不僅使福州機(jī)場(chǎng)成為一個(gè)獨(dú)具地域文化符號(hào)、人文藝術(shù)情懷的大樞紐,、大門(mén)戶(hù)和大窗口,，同時(shí)也能讓客戶(hù)充分感受到福州機(jī)場(chǎng)“閩韻與現(xiàn)代海洋文明”這一與眾不同的人文氣質(zhì)。

　　(吳航鄉(xiāng)情記者 鄭畑君 通訊員 李拯)