長樂新聞網(wǎng)訊 5月22-27日，我市18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)圍繞節(jié)日市場,，以商場超市,、集貿(mào)市場、校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域,，以主體資格,、索票索證、標(biāo)簽標(biāo)識,、從業(yè)人員健康證明為重點(diǎn)項目,，持續(xù)展開食品安全大排查工作。

　　吳航街道共出動執(zhí)法人員157人次,，檢查轄區(qū)主要市場以及各中小學(xué)周邊食雜店等276家,，下架暫時無法提供進(jìn)貨憑證的相關(guān)食品6公斤;航城街道出動執(zhí)法人員125人次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂38戶次,、校園周邊食品經(jīng)營企業(yè)326戶次,、食品生產(chǎn)小作坊12家次，并對個別違規(guī)經(jīng)營企業(yè)作出責(zé)令改正處理,，消除風(fēng)險隱患;金峰鎮(zhèn)出動執(zhí)法人員75人次,，檢查學(xué)校食堂16家次、農(nóng)貿(mào)市場8家次,、食品經(jīng)營戶52家次,、餐飲經(jīng)營戶24戶次，檢查中發(fā)現(xiàn)部分食堂單位存在食品存放不規(guī)范等問題,，執(zhí)法人員當(dāng)場督促要求其整改;古槐鎮(zhèn)出動執(zhí)法人員29人次,，檢查食品經(jīng)營單位41家次，以經(jīng)營戶是否亮照經(jīng)營,、從業(yè)人員是否符合資格,、進(jìn)銷臺帳登記是否完備并保存、散裝食品是否進(jìn)行了標(biāo)牌公示,、是否有過期或三無食品為檢查重點(diǎn),，落實(shí)經(jīng)營戶食品安全索證索票制度，抓好市場食品安全快速檢測,，督促市場及時公布食品,、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、價格等公共服務(wù)信息;猴嶼鄉(xiāng)出動執(zhí)法人員11人次,，檢查轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營主體25戶次,、幼兒園食堂3戶次，主要察看有無銷售需重點(diǎn)排查的糕點(diǎn)等,，并督促業(yè)主加強(qiáng)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，索票索證等食品安全管理制度,，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營戶違法行為;羅聯(lián)鄉(xiāng)共出動執(zhí)法人員13人次，加強(qiáng)對超市,、副食店,、學(xué)校等場所的監(jiān)管，開展對糖果糕點(diǎn),、乳制品,、兒童食品等品種的專項檢查，防止“三無”,、過期霉變,、有毒有害食品進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域，檢查中暫未發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險;松下鎮(zhèn)出動執(zhí)法人員15人次,，檢查食雜店34家次,、小超市12家次、幼兒園食堂11家次,，詳細(xì)察看學(xué)校食堂的食品及衛(wèi)生情況,，檢查個體工商戶換季食品清理情況、環(huán)境衛(wèi)生保潔情況,。同時向?qū)W校,、教學(xué)點(diǎn)食堂及周邊商戶發(fā)放了餐飲食品安全責(zé)任書;鶴上鎮(zhèn)出動執(zhí)法人員20人次，檢查食品流通經(jīng)營戶18戶次;湖南鎮(zhèn)出動執(zhí)法人員24人次,，檢查學(xué)校及托幼食堂14家次,、便利店18家次、超市6家次,、小作坊3家次;江田鎮(zhèn)出動執(zhí)法人員34人次，檢查學(xué)校食堂16家次,、食品流通企業(yè)(商超)24家次,、餐館8家次;梅花鎮(zhèn)出動執(zhí)法人員29人次，檢查相關(guān)食品經(jīng)營戶67戶次,，其中食雜店等食品銷售經(jīng)營戶35戶次,、餐飲經(jīng)營戶24戶次、小作坊8戶次;文嶺鎮(zhèn)出動人員19人次,，檢查農(nóng)貿(mào)市場8家次,、攤位25家次、餐飲服務(wù)單位11家次;文武砂鎮(zhèn)出動執(zhí)法人員28人次,，檢查經(jīng)營戶71次,，其中食雜店44家、超市19家,、餐飲店18家;營前街道共出動執(zhí)法人員33人次,，檢查食雜店43家次,、餐飲店12家次;玉田鎮(zhèn)出動執(zhí)法人員15人次，排查食雜店34戶次,、餐飲店13戶次,、小作坊5戶次;漳港街道出動86人次，檢查餐飲店47家次,、食雜店76家次,、農(nóng)貿(mào)市場11家次、食品生產(chǎn)企業(yè)8家次;潭頭鎮(zhèn)出動執(zhí)法人員53人次,，檢查經(jīng)營戶101戶次,，其中大型便利店23家次、食雜店75家,、餐飲店13家;首占鎮(zhèn)出動執(zhí)法人員21人次,，檢查35家校園周邊食雜店。

　　檢查過程中,，執(zhí)法人員強(qiáng)調(diào),，市場開辦者、食品銷售者要落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票制度;餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格落實(shí)原料采購,、加工制作、清洗消毒等餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求;食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實(shí)第一責(zé)任人責(zé)任,，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營,，銷售和使用“三無”食品、超過保質(zhì)期食品等違法行為,。

　　(吳航鄉(xiāng)情記者 高晶晶)