長(zhǎng)樂(lè)新聞網(wǎng)訊 5月22-27日，我市18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)圍繞節(jié)日市場(chǎng)，以商場(chǎng)超市、集貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以主體資格、索票索證、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員健康證明為重點(diǎn)項(xiàng)目，持續(xù)展開食品安全大排查工作。

　　吳航街道共出動(dòng)執(zhí)法人員157人次，檢查轄區(qū)主要市場(chǎng)以及各中小學(xué)周邊食雜店等276家，下架暫時(shí)無(wú)法提供進(jìn)貨憑證的相關(guān)食品6公斤;航城街道出動(dòng)執(zhí)法人員125人次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂38戶次、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)326戶次、食品生產(chǎn)小作坊12家次，并對(duì)個(gè)別違規(guī)經(jīng)營(yíng)企業(yè)作出責(zé)令改正處理，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患;金峰鎮(zhèn)出動(dòng)執(zhí)法人員75人次，檢查學(xué)校食堂16家次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8家次、食品經(jīng)營(yíng)戶52家次、餐飲經(jīng)營(yíng)戶24戶次，檢查中發(fā)現(xiàn)部分食堂單位存在食品存放不規(guī)范等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)督促要求其整改;古槐鎮(zhèn)出動(dòng)執(zhí)法人員29人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位41家次，以經(jīng)營(yíng)戶是否亮照經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員是否符合資格、進(jìn)銷臺(tái)帳登記是否完備并保存、散裝食品是否進(jìn)行了標(biāo)牌公示、是否有過(guò)期或三無(wú)食品為檢查重點(diǎn)，落實(shí)經(jīng)營(yíng)戶食品安全索證索票制度，抓好市場(chǎng)食品安全快速檢測(cè)，督促市場(chǎng)及時(shí)公布食品、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、價(jià)格等公共服務(wù)信息;猴嶼鄉(xiāng)出動(dòng)執(zhí)法人員11人次，檢查轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)主體25戶次、幼兒園食堂3戶次，主要察看有無(wú)銷售需重點(diǎn)排查的糕點(diǎn)等，并督促業(yè)主加強(qiáng)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，索票索證等食品安全管理制度，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)戶違法行為;羅聯(lián)鄉(xiāng)共出動(dòng)執(zhí)法人員13人次，加強(qiáng)對(duì)超市、副食店、學(xué)校等場(chǎng)所的監(jiān)管，開展對(duì)糖果糕點(diǎn)、乳制品、兒童食品等品種的專項(xiàng)檢查，防止“三無(wú)”、過(guò)期霉變、有毒有害食品進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域，檢查中暫未發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn);松下鎮(zhèn)出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，檢查食雜店34家次、小超市12家次、幼兒園食堂11家次，詳細(xì)察看學(xué)校食堂的食品及衛(wèi)生情況，檢查個(gè)體工商戶換季食品清理情況、環(huán)境衛(wèi)生保潔情況。同時(shí)向?qū)W校、教學(xué)點(diǎn)食堂及周邊商戶發(fā)放了餐飲食品安全責(zé)任書;鶴上鎮(zhèn)出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，檢查食品流通經(jīng)營(yíng)戶18戶次;湖南鎮(zhèn)出動(dòng)執(zhí)法人員24人次，檢查學(xué)校及托幼食堂14家次、便利店18家次、超市6家次、小作坊3家次;江田鎮(zhèn)出動(dòng)執(zhí)法人員34人次，檢查學(xué)校食堂16家次、食品流通企業(yè)(商超)24家次、餐館8家次;梅花鎮(zhèn)出動(dòng)執(zhí)法人員29人次，檢查相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)戶67戶次，其中食雜店等食品銷售經(jīng)營(yíng)戶35戶次、餐飲經(jīng)營(yíng)戶24戶次、小作坊8戶次;文嶺鎮(zhèn)出動(dòng)人員19人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8家次、攤位25家次、餐飲服務(wù)單位11家次;文武砂鎮(zhèn)出動(dòng)執(zhí)法人員28人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶71次，其中食雜店44家、超市19家、餐飲店18家;營(yíng)前街道共出動(dòng)執(zhí)法人員33人次，檢查食雜店43家次、餐飲店12家次;玉田鎮(zhèn)出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，排查食雜店34戶次、餐飲店13戶次、小作坊5戶次;漳港街道出動(dòng)86人次，檢查餐飲店47家次、食雜店76家次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)11家次、食品生產(chǎn)企業(yè)8家次;潭頭鎮(zhèn)出動(dòng)執(zhí)法人員53人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶101戶次，其中大型便利店23家次、食雜店75家、餐飲店13家;首占鎮(zhèn)出動(dòng)執(zhí)法人員21人次，檢查35家校園周邊食雜店。

　　檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員強(qiáng)調(diào)，市場(chǎng)開辦者、食品銷售者要落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度;餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格落實(shí)原料采購(gòu)、加工制作、清洗消毒等餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)第一責(zé)任人責(zé)任，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)，銷售和使用“三無(wú)”食品、超過(guò)保質(zhì)期食品等違法行為。

　　(吳航鄉(xiāng)情記者 高晶晶)