長樂新聞網(wǎng)訊 近日，記者獲悉,，福州航空針對換季試餐與精品航線機上餐食特召開專項研討會,。

　　本次餐食研討會以傳統(tǒng)閩菜上機為切入點,從實際操作角度出發(fā),結(jié)合烤箱實操與餐食呈現(xiàn)擺盤等方面,對福州傳統(tǒng)菜系進行改良,推出若干套具有福州特色的候選機上餐食，極具傳統(tǒng)文化特色的卷餅就位列其中,。蔡襄曾道:“春盤食菜思三九”,，福州人春節(jié)期間常食用春餅，此次新增的餐食——卷餅,，即為改良春餅,。根據(jù)供應計劃，傳統(tǒng)卷餅與福州特色糕點即將在福航現(xiàn)有的精品航線中呈現(xiàn),，只要旅客選乘福州---上海浦東航線就可以品嘗到此次更新的特色餐食,。

　　此次機上餐食研討會是福州航空將福州特色餐食引入機上餐食的又一嘗試，后續(xù)計劃將魚丸,，肉燕,，線面等更具有福州元素的美食引入客艙，同時也為日后開通的精品航線機上高品質(zhì)餐食服務提供更多的可能性,。

　　福州航空一直以來都致力于為旅客提供溫暖的客艙服務體驗,，作為福州首家本土航空公司，福州航空始終將傳播福州傳統(tǒng)文化視為己任,，不斷探索,、實踐，力求在萬米高空,，通過機上餐食與服務,，讓來往旅客更深刻地了解“福”文化,，并將其傳播得更遠,、更深,。

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