長(zhǎng)樂(lè)新聞網(wǎng)訊 近日,，記者獲悉，福州航空針對(duì)換季試餐與精品航線機(jī)上餐食特召開(kāi)專項(xiàng)研討會(huì),。

　　本次餐食研討會(huì)以傳統(tǒng)閩菜上機(jī)為切入點(diǎn),從實(shí)際操作角度出發(fā),結(jié)合烤箱實(shí)操與餐食呈現(xiàn)擺盤等方面,對(duì)福州傳統(tǒng)菜系進(jìn)行改良,推出若干套具有福州特色的候選機(jī)上餐食,，極具傳統(tǒng)文化特色的卷餅就位列其中。蔡襄曾道:“春盤食菜思三九”,，福州人春節(jié)期間常食用春餅,，此次新增的餐食——卷餅，即為改良春餅,。根據(jù)供應(yīng)計(jì)劃,，傳統(tǒng)卷餅與福州特色糕點(diǎn)即將在福航現(xiàn)有的精品航線中呈現(xiàn)，只要旅客選乘福州---上海浦東航線就可以品嘗到此次更新的特色餐食,。

　　此次機(jī)上餐食研討會(huì)是福州航空將福州特色餐食引入機(jī)上餐食的又一嘗試,，后續(xù)計(jì)劃將魚(yú)丸，肉燕,，線面等更具有福州元素的美食引入客艙，同時(shí)也為日后開(kāi)通的精品航線機(jī)上高品質(zhì)餐食服務(wù)提供更多的可能性,。

　　福州航空一直以來(lái)都致力于為旅客提供溫暖的客艙服務(wù)體驗(yàn),，作為福州首家本土航空公司，福州航空始終將傳播福州傳統(tǒng)文化視為己任,，不斷探索,、實(shí)踐，力求在萬(wàn)米高空,，通過(guò)機(jī)上餐食與服務(wù),，讓來(lái)往旅客更深刻地了解“?！蔽幕⑵鋫鞑サ酶h(yuǎn),、更深,。

　　（記者 王慧清）