長樂新聞網(wǎng)訊 “鄭依姆,，我們送餐來了,，請(qǐng)您開下門,！”臨近中午,，勝德社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站的助老員為住在河下街的鄭依姆送來午飯,，不一會(huì)兒,，鄭依姆便笑盈盈地打開門,，開心地接過助老員手上的餐盒,。

　　近期，在區(qū)民政局的指導(dǎo)下,，禾康智慧養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限公司積極探索“智慧養(yǎng)老+中央廚房”助餐管理模式,，在吳航街道和航城街道各個(gè)社區(qū)啟動(dòng)由禾康智慧養(yǎng)老組建的中央食堂配送、社區(qū)助老員上門派送的愛心小作坊,，解決社區(qū)老年人尤其是高齡,、獨(dú)居、腿腳不便等特殊老年人的就餐難問題,。

　　在勝德社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站,，助老員們戴著口罩,，分工明確，有條不紊地拌餡兒,、包餃子扁肉,、裝盒，忙得不亦樂乎,，現(xiàn)場香味四溢,。

　　據(jù)勝德社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站站長鄭子楠介紹,，助老員都會(huì)提前一天聯(lián)系自己負(fù)責(zé)的老人,，根據(jù)老人的意見適當(dāng)調(diào)整口味，做到餐餐營養(yǎng)豐富,、合理又均衡,。根據(jù)收集到的意見,，助老員每天早上五點(diǎn)半就去市場采購新鮮的肉,、蔬菜,，以適合老人的“軟熟”“油鹽偏淡”為標(biāo)準(zhǔn)制作餐食，由各自負(fù)責(zé)的助老員送上門,。

　　“3月下旬,，我們根據(jù)社區(qū)提供的名單走訪了200余戶老人,，入戶了解詳細(xì)情況，征求老人意見,?！焙炭抵腔垧B(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理胡勇介紹,。

　　目前，各社區(qū)的愛心小作坊已經(jīng)運(yùn)行了三周,，得到了很多老年人及其家屬的認(rèn)可，真正解決了高齡,、獨(dú)居,、腿腳不便等特殊老年人吃飯的問題。

　　按照老人自愿原則，城區(qū)共有1000余名老人享受配餐助餐服務(wù),，禾康智慧養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限公司還指導(dǎo)各個(gè)愛心小作坊嚴(yán)格按照“四化”標(biāo)準(zhǔn),、“明廚亮灶”等要求進(jìn)行規(guī)范，加強(qiáng)監(jiān)管力度,，保障老年人的飲食安全,。

　　下一步，禾康智慧養(yǎng)老將在區(qū)民政局的指導(dǎo)下,，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的助餐服務(wù)體系,，打造老人開心、子女省心,、政府貼心的助老工程,，進(jìn)一步提高老年人生活質(zhì)量，增強(qiáng)老年人幸福感,、獲得感,。

　　（記者 陳佳雯）