前不久，泉州漁民老張和工友因為誤食河豚險些喪命。所幸，在當(dāng)?shù)蒯t(yī)生緊急搶救下才轉(zhuǎn)危為安。

　　對此，福建省疾病預(yù)防控制中心理化檢驗科主任技師黃宏南緊急提醒，清明前后河豚魚毒性最強，廣大市民謹(jǐn)防食用河豚魚中毒。

　　泉州漁民誤食野生河豚險喪命

　　前不久，來自泉州的漁民老張（化名），在漁船返港時捕獲幾只野生河豚魚，自行加工后便與兩名好友一起食用。

　　老張吃完半小時后，就感覺四肢麻木，出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐，隨即出現(xiàn)呼吸困難，意識不清等癥狀，另一名好友也出現(xiàn)了類似的癥狀。

　　很快，家屬發(fā)現(xiàn)后立即將二人送往泉州市第一醫(yī)院城東院區(qū)急診科進行搶救。

　　到達醫(yī)院后，當(dāng)?shù)蒯t(yī)院急診醫(yī)生立即給老張緊急插管，并送到EICU搶救。

　　然而，臨床上根本沒有特效解毒藥，醫(yī)護人員只能采取的措施就是呼吸支持，盡力守住生命，血液凈化，補液利尿，爭取排出毒素。

　　幸好，在大家的努力下，老張才轉(zhuǎn)危為安。

　　不僅僅是老張，3月5日，家住泉州市區(qū)的王女士，也因食用河豚后中毒送醫(yī)。

　　對此，泉州市第一醫(yī)院城東院區(qū)中毒救治中心相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒，近一個月以來，已接診了多起群眾因進食河豚魚中毒送醫(yī)的病例，市民一旦誤食河豚，切記要及時就醫(yī)。

　　每年3月到5月正值河豚產(chǎn)卵期

　　每年3月到5月正值河豚產(chǎn)卵期，特別是清明節(jié)前后，河豚毒性最強，也是河豚中毒事件的高發(fā)期。

　　黃宏南提醒：河豚的鮮美眾所周知，但是河豚一旦處理不當(dāng)，吃后可能會中毒身亡。

　　引起食用河豚魚中毒的原因是河豚魚中含有河豚毒素，這是一種生物堿，是自然界中所發(fā)現(xiàn)的毒性最大的神經(jīng)毒素之一，曾一度被認(rèn)為是自然界中毒性最強的非蛋白類毒素，其毒性比氰化物還要高1250多倍，0.5mg即可致死。

　　黃宏南指出：河豚毒素中毒潛伏期很短，短至10—30分鐘、長至3—6小時發(fā)病，發(fā)病急，如果搶救不及時，中毒后最快10分鐘內(nèi)、最遲4—6小時死亡，中毒后也缺乏有效的解救措施。

　　河豚毒素中毒尚無特效藥

　　針對河豚毒素中毒，目前并沒有特效解毒藥物，一旦中毒，通常只能采取催吐、洗胃等去毒措施和對癥治療處理，對于重癥救治成功率不高。

　　因此，請珍愛生命，勿食野生河豚！

　　專家提醒：

　　即使是“河豚魚干”，也不可“張嘴”

　　除了新鮮的河豚，河豚魚干經(jīng)過鹽腌和曬干之后，其毒素依然存在。

　　當(dāng)“魚”變成“魚干”之后，我們更不能簡單辨別其品種和毒性，而且還含有較多的食鹽，食用風(fēng)險只會更高。

　　那么，日常生活中我們該如何正確選購魚類食品呢？

　　黃宏南提醒：

　　選購安全、放心的魚類食品，請到“大型超市”或“有資質(zhì)的正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場”。

　　不明資質(zhì)、不確定食品來源的地方所售賣的魚存在較大安全隱患（寄生蟲污染、重金屬超標(biāo)等）。

　　拒絕購買與市場價格相差過大的魚類食品。（記者： 張鴻鵬/文）