福州新聞網(wǎng)9月29日訊（記者 朱麗萍 文/攝）為號召社會各界積極參與食品安全治理，集中展示福建省福州市各級、各有關部門加強食品安全工作，完善體制機制，創(chuàng)新監(jiān)管方式，利用科技賦能提高監(jiān)管效能，維護食品安全等方面的做法成效，9月29日，“2024年福建省暨福州市食品安全宣傳周啟動儀式”在福州市青少年活動中心舉行。

　　本次活動由福建省食安辦、福州市食安辦聯(lián)合主辦，省、市、區(qū)相關單位聯(lián)合協(xié)辦。福州市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長、二級調(diào)研員徐東，福建省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長謝再春和省、市、區(qū)食安辦其他領導、省市區(qū)協(xié)辦單位領導等出席啟動儀式。

　　建立健全食品安全社會監(jiān)督機制

　　21名食品安全社會監(jiān)督員加入到社會共治隊伍

　　啟動儀式圍繞“誠信尚儉 共享食安”主題，在主會場設置了內(nèi)場及外場兩個活動區(qū)域。其中，內(nèi)場活動通過視頻連線的形式，帶現(xiàn)場觀眾來到“田間地頭”農(nóng)產(chǎn)品基地、“大眾食堂”餐飲企業(yè)，深入“看不到、摸不著”的線上配送超市貨倉，展現(xiàn)了福建省嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，構建“從農(nóng)田到餐桌”全過程、全鏈條監(jiān)管機制，夯實企業(yè)誠信建設，確保人民群眾“舌尖上的安全”所取得的成效。

　　食品安全工作是一場攻堅戰(zhàn)，也是一場持久戰(zhàn)。尤其是近10年，互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化的飛速發(fā)展，食品安全領域不斷涌現(xiàn)新趨勢、新挑戰(zhàn)。活動現(xiàn)場，還發(fā)布了福州智慧農(nóng)貿(mào)市場、廈門“食安衛(wèi)士”品牌、漳州“三色預警”校園食安治理、南平“鄭可愛”說食安、寧德打通食品安全“最后一公里”等5個優(yōu)秀創(chuàng)新監(jiān)管案例，集中展示各地食品安全監(jiān)管部門在應用智慧技術提高食品安全監(jiān)管效能，促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和數(shù)字化轉型，推進誠信經(jīng)營和促進食品安全協(xié)同治理、推進食品安全社會共治共享等方面的實踐。

　　為建立健全食品安全社會監(jiān)督機制，激發(fā)社會多元力量共同參與食品安全治理，積極營造食品安全社會共治良好氛圍，活動現(xiàn)場還舉行了福建省食品安全社會監(jiān)督員聘任儀式，共有21名食品安全社會監(jiān)督員加入到社會共治隊伍。

　　而根據(jù)福建省社會監(jiān)督員為原型創(chuàng)作的多角色情景朗誦《我就是你》，更是通過文藝節(jié)目的方式向現(xiàn)場觀眾展示了來自外賣員、律師、教師、醫(yī)生、企業(yè)家等不同從業(yè)者在食品安全共治中發(fā)揮自身所長，為構筑食品安全所貢獻的力量。

　　啟動食品安全科普系列活動

　　號召全民參與、全民創(chuàng)作食品安全科普視頻

　　與此同時，活動現(xiàn)場啟動了食品安全科普系列活動，號召全民參與、全民創(chuàng)作食品安全科普視頻，以百姓喜聞樂見的形式，宣傳有關法律法規(guī)、科普知識、消費提醒等，提高群眾辨認食品安全謠言和有害食品的能力。最后，現(xiàn)場200多位觀眾共同點亮象征著“食安之心”的心形燈具，將活動現(xiàn)場推向了高潮，也代表著2024年福建省暨福州市食品安全宣傳周活動正式啟動。

　　在活動外場區(qū)域還設置了食品安全宣傳臺，邀請市公安局、教育局、海漁局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)管局、衛(wèi)健委、糧儲局、榕城海關等單位及功夫福龍水（福州）礦泉水有限公司、樸樸超市，為群眾開展政策講解、答疑解惑，現(xiàn)場還有快檢車對群眾送來的食材進行快檢。同時，現(xiàn)場還設置了食品安全知識有獎問答環(huán)節(jié)，在寓教于樂的同時，推動食品安全知識普及，助力食品安全意識提升，倡導食品安全共治共享。

　　全市主要農(nóng)產(chǎn)品抽檢總體合格率、產(chǎn)地水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率均為100%

　　據(jù)悉，今年以來，福州市各級各部門堅持以人民滿意為目標，嚴格落實“四個最嚴”要求，連續(xù)24年將治理“餐桌污染”列入為民辦實事項目，全市主要農(nóng)產(chǎn)品抽檢總體合格率、產(chǎn)地水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率均為100%，加工食品抽檢總體合格率99.69%，食品安全形勢總體穩(wěn)定向好。

　　2024年2月，市市場監(jiān)管局不斷探索AI科技治理，“網(wǎng)絡餐飲E治理AI算法”獲中國工商出版社首屆“明廚亮灶AI算法大賽”創(chuàng)新應用獎，有效推動了食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。此外，福州市市場監(jiān)管局創(chuàng)新性推進開展“一證通”試點工作、集體用餐分餐配送、學生團餐服務團體標準、問題線索移送、深挖深查等長效工作機制，其中，聯(lián)合教育部門出臺《福州市集體用餐分餐配送食品安全工作指導意見》，邀請人大代表進學校食堂、推動全市28家校外供餐單位實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”AI輪巡等做法，被福州市委作為向中央督導組匯報的亮點工作，食品安全各項工作均取得了新進展。

　　9月29日至10月15日期間，全市各級各有關部門還將通過“啟動儀式+主題宣傳活動”的形式，深入開展食品安全法律法規(guī)宣傳、誠信經(jīng)營教育、科學知識普及、技術技能培訓、“你送我檢”等食品安全主題宣傳，推動食品安全進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進企業(yè)、進商超、進校園，全方位展示食品安全監(jiān)管成效，回應社會關切，進一步營造食品安全共建共治共享氛圍。