長樂新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步推進(jìn)我市省級餐飲服務(wù)“明廚亮灶”示范單位創(chuàng)建工作,，近日,，市場監(jiān)督管理局會同轄區(qū)市場監(jiān)管所對國惠大酒店、長樂一中和長樂高級中學(xué)食堂等餐飲單位進(jìn)行創(chuàng)建工作的宣傳引導(dǎo),，并進(jìn)行食品安全檢查,，主要檢查內(nèi)容包括食材采購,、食品烹飪,、餐飲具洗消、食品儲存,、人員衛(wèi)生等,。

　　據(jù)了解，截至今年4月,，我市持證餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”建設(shè)125家;福州外語外貿(mào)學(xué)院食堂集合透明廚房,、視頻廚房和網(wǎng)絡(luò)廚房三種創(chuàng)建形式，已順利通過省級“明廚亮灶”示范單位驗收,。

　　(吳航鄉(xiāng)情報記者 高晶晶)