福州街頭有時能見到河豚銷售。

　　福州晚報10月28日訊(首席記者 江海 文/攝)說起河鲀，很多福州“老饕”都忍不住自己的口水,，而“劇毒河鲀”也讓很多人望而生畏,。近日，中國水產流通加工協(xié)會常務副會長崔和透露,，農業(yè)部辦公廳和國家食藥監(jiān)局辦公廳最新下發(fā)《關于有條件開放養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經營的通知》,，明確河鲀加工經營將“有條件放開”，屆時養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀經核定企業(yè)加工處理后,，就可以名正言順入市上餐桌了,。

　　兩種養(yǎng)殖河鲀

　　下月底可上餐桌

　　“終于不用偷偷摸摸賣河鲀了?！弊蛉?，福州梅峰路上一家餐館的老板王先生，看完朋友發(fā)來的微信說“終于等到這一天了”,。

　　王先生的餐館8年前開始銷售河鲀,。“我專門高薪請來江蘇的師傅,，殺魚后所有的內臟之類的都要清點,，但是說實話還是會擔心的，因為國家明確規(guī)定不準賣河鲀,?！蓖跸壬f，1990年11月20日,，由衛(wèi)生部發(fā)布施行的《水產品衛(wèi)生管理辦法》明確規(guī)定“河鲀有劇毒,，不得流入市場”。這一紙“禁令”影響了整個河鲀產業(yè)26年,。

　　中國漁業(yè)協(xié)會河鲀分會常務理事戴慶陽告訴記者,，近些年的檢測數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)殖河鲀含有的毒素遠低于風險值,，檢測得到的最高毒素數(shù)值僅30微克,，這個數(shù)值是非常安全的，可以安全食用,。

　　據(jù)悉,，中國水產流通加工協(xié)會等正組織專家對養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀的加工企業(yè)進行審核,，預計11月底首批加工企業(yè)將通過審核，屆時養(yǎng)殖的紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀經企業(yè)加工處理后,，就可以名正言順入市上餐桌,。目前的“有條件放開”尚屬試點，今后再考慮逐步放開其他可行的養(yǎng)殖河鲀品種,，或者放寬產品上市條件,。

　　記者昨日咨詢中國水產流通加工協(xié)會人士后獲悉，河鲀生產企業(yè)需滿足苛刻條件,，而且河鲀加工產品應當包裝,，包裝上附帶可追溯二維碼，并標明具體信息等,，禁止經營養(yǎng)殖河鲀活魚和未經加工的河鲀整魚,，禁止加工經營所有品種的野生河鲀。