50多歲的老楊有個尿頻的毛病,。盡管白天控制飲水量，晚上還要起夜好幾次,。最尷尬的是有一次出差,，一時找不到廁所，差點(diǎn)尿褲子,。老楊到醫(yī)院檢查,，醫(yī)生說，你什么毛病也沒有,，不過是因?yàn)樯狭四昙o(jì),，并向他介紹一法：將白果去殼，取種仁炒熟,，每次吃10個，每日吃2次,。老楊不太信,，醫(yī)生說，古時老大臣上朝,，一站就是半天;和尚打坐,，一坐也半天，內(nèi)急怎么辦,，就是吃了炒白果,。于是，老楊按醫(yī)囑吃了一個月,，病情果然好轉(zhuǎn),，三個月竟痊愈了。

　　白果又名銀杏,、鴨腳子,。李時珍云：“原生江南,，葉似鴨掌;宋初始入貢，改呼銀杏;因其形似小杏而核色白,，令名白果,。”白果有極強(qiáng)的收斂作用,，據(jù)《本草綱目》載：“白果熟食溫肺益氣,、定喘嗽、縮小便,、止白濁,。”因此,，對于痰多喘者,，療效顯著。中醫(yī)治療哮喘著名的定喘湯就是以白果為主藥的,。

　　白果有較顯著的溫和收澀止帶作用,，是治療婦女白帶過多的良藥。臨床上治下元虛衰,、白帶清稀,，用白果與蓮米、胡椒同烏骨雞燉服;白帶色黃,、粘稠,、有臭味者，屬濕熱引起,，可用白果20克,、芡實(shí)15克、黃柏15克,、雞冠花10克,、車前子10克煎服。另外,，生白果去殼搗爛如泥狀外涂患處,，可治療頭面癬瘡、酒渣鼻,、無名腫毒,、乳癰潰爛等病。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,，白果含淀粉,、蛋白質(zhì)、脂肪,、蔗糖,、粗纖維,、鈣、磷,、鐵,、胡蘿卜素和多種維生素，有一定營養(yǎng)價值,。由于白果含有白果醇,、白果酚和白果酸，故具有很好的殺菌作用,。五十年代,，油浸白果治療肺結(jié)核風(fēng)行一時，但因白果含氫氰酸,，容易中毒,，所以，不要生吃,，也不要過量使用,。

　　向您推薦一款治氣管炎、哮喘,、肺氣腫,、肺心病的藥膳：

　　白果雞丁

　　制法：取白果100克剝?nèi)ビ矚ぃ掠湾伇亮墒旌髶瞥鰟內(nèi)ケ∫?，洗凈備用,。雞肉250克切成1.2厘米見方的小丁，加蛋清2個,、食鹽少許,、淀粉5克拌合上漿。炒鍋燒熱,，放豬油,，下雞丁片刻，再放白果翻炒,，起鍋時，加入紹酒,、湯,、食鹽、味精即可,。

　　注意事項(xiàng)：感冒或熱盛者不宜服用,。(戴廷榮)