

福州新聞網(wǎng)5月18日訊(福州晚報(bào)記者 李錦清)酒店上菜鬧烏龍,,一桌價值4300元的婚宴菜品,,變成價值2000元左右的“家常菜”,。市民方先生的女兒日前在梅園國際大酒店光明港店舉辦婚禮,,遇到這樣的事。昨日,,方先生撥打了本報(bào)新聞熱線968800,,反映了相關(guān)情況。
方先生告訴記者,,他女兒婚禮是在5月13日晚舉辦,,共辦20桌,,其中19桌在大廳,1桌重要客人安排在包廂,。每桌菜品價值4300元,,包括大連鮑、大象蚌,、龍蝦等高端海鮮菜品,傳統(tǒng)婚宴上的佛跳墻,、吉祥太平燕和蓮子桂圓湯更是一樣不落,。
可當(dāng)晚方先生發(fā)現(xiàn)包廂那桌菜更像是家常菜,諸如草蝦,、農(nóng)家土鴨湯,、石橄欖羅漢肉、果樹牛肋骨等,。等到包廂客人來到大廳給新人敬酒時,,方先生才知道包廂內(nèi)沒有鮑魚、龍蝦,、海參等菜品,,而太平燕和蓮子桂圓湯一開始也沒有,是客人按照福州習(xí)俗,,主動和酒店人員提出后才添加的,。
當(dāng)晚,方先生緊急詢問酒店人員,,得到的答復(fù)是包廂內(nèi)的婚宴菜品最后沒上的只有鮑魚,、龍蝦、海參等3樣,。由于次日仍要在酒店吃飯,,雙方便約定,3道菜的菜金可以在次日的菜金里扣除,。
次日,,方先生和客人餐前聊天時得知包廂菜品和婚宴酒席菜品基本不同,這才知道酒店完全上錯了菜,。而在婚宴當(dāng)晚,,酒店無人第一時間說明全部實(shí)情,讓他質(zhì)疑酒店有意隱瞞,。
昨日,,記者與方先生來到梅園國際大酒店光明港店。酒店負(fù)責(zé)餐飲的周先生及餐飲總監(jiān)楊女士出面溝通,。楊女士稱,,婚宴當(dāng)天,,方先生原本預(yù)留了3個包廂,最后只使用了一個包廂,,剩下兩個包廂中一個包廂被散客使用,。而散客包廂的菜品及菜單被放到了婚宴包廂內(nèi)的工作臺,服務(wù)生未核實(shí)就將散客包廂菜品供給婚宴賓客,,存在工作失誤,。楊女士還表示,店方也是次日再次核實(shí)時才發(fā)現(xiàn)上錯菜了,。
方先生曾提出退還一桌菜金及賠償價值100多元的自助餐券8張,。但酒店退還一桌菜金后,不同意賠償8張自助餐券,。方先生一氣之下向工商部門投訴,,要求賠償3倍菜金,并要求酒店書面道歉,。
昨日,,酒店分管餐飲的周先生表示,除了已退還的菜金,,愿再賠償8張自助餐券,,至于3倍賠償菜金的要求無法答應(yīng)。雙方協(xié)商仍舊沒有達(dá)成一致意見,。
對此,,福建八閩律師事務(wù)所律師林柏冬認(rèn)為,酒店在客人婚宴上上錯菜,,服務(wù)上存在瑕疵疏漏,,這種情況法律并沒有明確界定賠償標(biāo)準(zhǔn),糾紛主要靠雙方協(xié)商解決,。畢竟婚禮是人生的重要儀式,,除了退還菜金、道歉外,,通過協(xié)商,,酒店應(yīng)從精神損失的角度,另外給予消費(fèi)者一定的賠償,。