市民踴躍參加食品安全知識(shí)競(jìng)答。

　　福州新聞網(wǎng)11月14日訊(福州日?qǐng)?bào)記者 王玉萍 通訊員 鄭路平 張帆 白亮 文/攝)昨日上午，倉(cāng)山區(qū)金山街道金洲社區(qū)一樓大廳座無(wú)虛席，由福州市食品安全委員會(huì)辦公室、倉(cāng)山區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室、倉(cāng)山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦的食品安全大講堂進(jìn)社區(qū)活動(dòng)在這里舉行，正式拉開(kāi)我市食品安全大講堂社區(qū)篇序幕。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，金洲社區(qū)食品安全志愿者服務(wù)隊(duì)正式成立，這也是我市首支食品安全社區(qū)志愿者服務(wù)隊(duì)。

　　“在眾多的食品安全問(wèn)題中，食源性疾病是頭號(hào)問(wèn)題。常見(jiàn)的食源性疾病有菜豆中毒、毒蘑菇中毒、亞硝酸鹽中毒等，預(yù)防要抓住‘五要點(diǎn)’，即保持清潔、生熟分開(kāi)、燒熟煮透、在安全溫度下保存食物、使用安全的水和生物原料等。”在食源性疾病防控主題知識(shí)講座上，主講人詳細(xì)介紹了常見(jiàn)的食源性疾病以及具體的防控方法，受到社區(qū)居民歡迎。

　　“今年是福州創(chuàng)建食品安全示范城市的攻堅(jiān)年、示范年，開(kāi)展食品安全大講堂進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，主要是深化樹(shù)立市民‘人人主人’意識(shí)，強(qiáng)化食品安全社會(huì)共治理念。”市食安辦副主任蔡曉峰介紹，作為食品安全大講堂社區(qū)篇活動(dòng)重點(diǎn)工作之一，組建的社區(qū)食品安全志愿者服務(wù)隊(duì)將協(xié)助維護(hù)食品安全，宣傳食品安全知識(shí)，并組織發(fā)動(dòng)身邊人共同監(jiān)督食品安全，提升廣大民眾的防范意識(shí)、維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)能力。“此舉將拓寬食品安全科普宣傳前沿陣地，為建立公眾參與監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制、志愿者隊(duì)伍穩(wěn)定、管理規(guī)范化、活動(dòng)經(jīng)常化、志愿服務(wù)陣地化探索新路。”蔡曉峰說(shuō)。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還開(kāi)展了食品安全有獎(jiǎng)知識(shí)競(jìng)答和食品安全常識(shí)科普，別具一格的機(jī)器人食安宣傳互動(dòng)讓市民大開(kāi)眼界，現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍。

　　我市開(kāi)展第二批國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建以來(lái)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化“四有兩責(zé)”抓手，逐步建立完善“黨政主抓、部門(mén)主管、企業(yè)主體、主管主責(zé)、人人主人”的食品安全“五主”責(zé)任體系，圍繞社會(huì)民生關(guān)注熱點(diǎn)，深入開(kāi)展食品安全系列宣傳。截至目前，全市已設(shè)置社區(qū)食品安全宣傳欄2510個(gè)，基本實(shí)現(xiàn)了一社區(qū)(村)一宣傳欄全覆蓋。此外，還有460個(gè)住宅小區(qū)的2250部電梯、3850輛公交車(chē)及2100輛出租車(chē)、674面戶(hù)外重點(diǎn)位置LED 宣傳屏滾動(dòng)播放我市食品安全工作情況。