

福州新聞網(wǎng)7月5日訊(福州晚報(bào)記者 張旭)現(xiàn)在適逢荔枝的收獲季節(jié),,一些謠言開始在網(wǎng)上傳播。昨日,,市食安辦發(fā)布兩條與荔枝有關(guān)的辟謠信息:一是手足口病與吃荔枝無關(guān),;二是采用檸檬酸、食鹽混合冰水浸泡荔枝,,是一種正常的保鮮方法,。
市食安辦工作人員表示,,荔枝的呼吸強(qiáng)度非常高,果肉被外殼封閉的狀態(tài)下,,糖分會(huì)很快分解,,導(dǎo)致貯藏時(shí)間變短、變味,。為保持其香味和顏色,,采用檸檬酸、食鹽混合冰水浸泡,,是一種保險(xiǎn)的保鮮方法,。手足口病是腸道病毒引起的嬰幼兒常見傳染病,主要通過密切接觸傳播,,跟食用荔枝沒有直接關(guān)系。荔枝本身無論是否用藥水泡過,,都不會(huì)引發(fā)手足口病,。
該工作人員提醒,荔枝中含有大量的果糖,,果糖會(huì)直接刺激身體胰島素分泌,,大量攝入果糖,可能導(dǎo)致血糖降低,,因此建議一次性不要吃太多荔枝,,而且最好在兩餐之間吃。