福州新聞網(wǎng)2月2日訊（記者 邱陵）春節(jié)將至,，公眾在外吃“年夜飯”的消費活動增多,，餐飲食品安全風險加大,，2日,，福建省市場監(jiān)管局向消費者發(fā)出食品安全消費提示。

　　首先,，選擇持有有效食品經(jīng)營許可證（或餐飲服務許可證）,，且餐飲食品安全量化等級良好以上的餐飲服務單位就餐。

　　其次,，盡量不要選擇客流量陡增的餐飲服務單位，因為突然集中增大供餐量,，可能導致餐飲服務單位超負荷經(jīng)營,，為食品安全埋下隱患。

　　第三,，就餐前要注意檢查食物感官性狀是否異常,、是否新鮮、是否燒熟煮透,，餐飲具是否清潔,，不吃違禁食品，少吃或不吃生食水產(chǎn)品,，就餐后應索取發(fā)票等就餐憑證,。

　　最后,，一旦發(fā)生疑似食物中毒事件，應立即向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門報告,，避免因錯過最佳的調(diào)查時機而導致食物中毒無法認定,。