

福州日?qǐng)?bào)記者 蔣雅琛 通訊員 于文影
玉荷東路遠(yuǎn)離連江城關(guān)的繁華路段,,平時(shí)沒什么人氣,可每到飯點(diǎn),卻有不少人從四面八方專程趕到玉荷東路的一家餐廳,,72歲的盧功忠就是其中之一。
“依伯,,來啦,!”20日中午,盧功忠走進(jìn)這家名為“雨花齋”的餐廳,。在“服務(wù)員”的引導(dǎo)下,,他找到了一張椅子坐下。此時(shí),,餐廳里已有不少人等候,。記者注意到,這間餐廳沒有菜單,,更令人意外的是,,店里也沒有收銀臺(tái)!“飯菜都是免費(fèi)的,,而且每個(gè)人都很有禮貌,,很周到,我很喜歡這里,?!北R功忠說。
讓人來吃飯卻不收錢,,這虧本買賣有誰會(huì)做,?
發(fā)起人之一的章德筱介紹,“雨花齋”是一間愛心餐廳,,建立的初衷是為附近的孤寡老人提供一個(gè)就餐場所,,不過不設(shè)門檻,歡迎所有想來吃飯的人,?!肮鹿牙先似饺赵诩页燥垱]人陪伴,我們希望他們?cè)谶@里找到家的感覺,,同時(shí)也向大家傳遞敬老愛幼的傳統(tǒng)美德,?!?/p>
此前,由于場地的問題,,“雨花齋”停辦了一段時(shí)間,。提起餐廳曾經(jīng)經(jīng)歷的困難,章德筱不愿多談,,只說有很多善心人士的幫忙讓“雨花齋”再一次有了服務(wù)孤寡老人的機(jī)會(huì),。“停辦的時(shí)候就有很多老人在找,,我們也承諾會(huì)盡快恢復(fù),,在多個(gè)政府部門支持和愛心人士的關(guān)照下,雨花齋順利重新開門了,?!?/p>
中午12點(diǎn),就餐時(shí)間到了,,老人們自覺起身排隊(duì),。“依妹,,不用給我舀那么多,,我吃不完的?!标?duì)伍中,,一位老人怕浪費(fèi)食物,特意囑咐志愿者少盛些菜,。這天的菜品有土豆,、白菜、腐竹等,,每人一碗米飯、一碗湯,,還有一瓶牛奶,。“每天的菜都要考慮營養(yǎng)搭配,,都是適合老年人吃的蔬菜,,每周天為大家改善一下伙食,準(zhǔn)備了炒面,?!闭碌麦阏f。
記者了解到,,看起來簡簡單單的一餐飯,,背后是十幾位志愿者一個(gè)上午忙碌的成果。他們?cè)缟?點(diǎn)多就來到餐廳集合,有的清潔打掃,,有的洗菜切菜,,各司其職,一直忙到下午一點(diǎn)多,。
“我是在朋友圈看到這家餐廳的善行的,,自己也想盡一份力,有時(shí)還把讀初三的女兒帶來幫忙,,希望她學(xué)會(huì)感恩,,孝敬老人……”采訪時(shí),一位志愿者說了沒兩句,,看到炒蘿卜已經(jīng)見底,,趕緊跑到廚房端菜去了。
在志愿者中,,記者發(fā)現(xiàn)了一位滿頭銀發(fā)的老人,。她叫陳金香,今年80歲,,是年齡最大的志愿者,。看到有老人腿腳不便,,她還主動(dòng)上前攙扶,。“看到我的女兒在這里幫忙,,我也加入了,,大家都很有干勁兒,一點(diǎn)都不辛苦,!”
除了志愿者,,餐廳背后還有許多愛心人士鼎力支持。章德筱告訴記者,,“雨花齋”每月的店租是4500元,,食材購買每月花費(fèi)1萬多元,加上水電煤氣等費(fèi)用,,每個(gè)月的成本至少需要3萬元,。好在有許多愛心人士愿意伸出援手,“雨花齋”的經(jīng)營壓力還不算大,?!拔覀冏畲蟮睦щy是人手不足,所以略顯倉促,,希望能有越來越多的人加入我們,,一起弘揚(yáng)敬老愛幼的傳統(tǒng)美德,。”
四菜一湯,,雖然全是素菜,,但這普通的一餐,對(duì)許多老人來說是“家”的味道,?!霸谶@里大家其樂融融,這家餐廳辦得很好,!”盧功忠豎起大拇指說,。