天氣越來越熱,，燒烤,、小龍蝦,、醬爆螺，可謂夜宵三大寶,。不過,，碰到這種螺千萬不要嘗試！

　　注意??！織紋螺汛期已經(jīng)到來！,！一顆就可致命?。?/strong>

　　每年4—9月是織紋螺旺汛期,，同時(shí)也是織紋螺毒性最強(qiáng)的時(shí)候,。織紋螺體內(nèi)含有麻痹性神經(jīng)毒素,，食用后可引起頭暈,、嘔吐,、口唇及手指麻木等中毒癥狀，切勿前往海邊采捕,、販?zhǔn)?、食用織紋螺，以免發(fā)生意外情況,。

　　據(jù)介紹,，織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺,、麥螺或白螺,，有些地方還稱作割香螺、小黃螺,、甲錐螺,，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特征表現(xiàn)為尾部尖細(xì),，長度為1—2厘米,，寬度為0.5—1厘米。另外,，其殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶,，表面圖案看起來就像織布，螺口處呈白色,。

　　織紋螺味道鮮美,，是沿海群眾喜愛的“下酒菜”。但有些織紋螺種類體內(nèi)含有麻痹性神經(jīng)毒素,，煮沸,、鹽腌、日曬等均不能將其破壞,，潛伏期最短為5分鐘,，最長為4個(gè)小時(shí)，少量食用即可致人死亡,，是名副其實(shí)的“餐桌殺手”,。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物,。

　　近年來,，各地誤食織紋螺中毒事件時(shí)有發(fā)生。為此,，國家明令禁止任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購,、加工和銷售織紋螺。為了避免中毒事件發(fā)生,，建議廣大市民朋友不要購買食用不懂識(shí)別的螺類產(chǎn)品,。不小心誤食織紋螺后，如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,，須立即到醫(yī)院就診,。

　　織紋螺中毒有沒有解藥？

　　這是神經(jīng)毒性,，至今沒有特效藥,。這幾年醫(yī)院對病人多數(shù)是采取催吐、排泄,、洗胃等辦法,，加快新陳代謝，盡量少地讓人體吸收,。好在總有人中招,，但沒發(fā)生過死亡的病例。

　　早在2012年,，衛(wèi)生部就發(fā)公告稱：浙江等地發(fā)生多起因食用織紋螺引起的中毒事件,。織紋螺主要分布于浙江,、福建,、廣東沿海。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,，食用后可產(chǎn)生頭暈,、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,，潛伏期最短為5分鐘,，最長為4個(gè)小時(shí)。對食用織紋螺引起的中毒,，目前尚無特效治療解毒藥物,。

　　公告明確了任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺,。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局也發(fā)布過風(fēng)險(xiǎn)警示：食用織紋螺中毒可引起頭暈,、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀,，嚴(yán)重者可致死亡,，中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時(shí),。該毒素對熱穩(wěn)定，煮沸,、鹽腌,、日曬等均不能將其破壞，目前尚無特效治療解毒藥物,。

　　織紋螺如何識(shí)別：

　　趕緊告訴身邊的吃貨們,，吃螺的時(shí)候要注意咯！