三生石餐廳負(fù)責(zé)人按要求貼“禁止設(shè)立最低消費(fèi)”的標(biāo)語(yǔ)

　　進(jìn)餐廳選擇包廂,，卻被服務(wù)員要求必須接受最低消費(fèi)的條款才能入座,。8月20日,，記者報(bào)道了悅滿庭,、宣和苑、金象灣,、璞月中華意境菜,、雍和會(huì)海鮮姿造三坊七巷店、大客家,、五四路三生石閩菜館存在包廂最低消費(fèi)現(xiàn)象,。

　　24日，福州市商務(wù)局綜合行政執(zhí)法支隊(duì),、鼓樓區(qū)商務(wù)局執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合海都報(bào),，對(duì)曝光的商家進(jìn)行突擊檢查，要求商家禁止設(shè)置最低消費(fèi),，并在餐廳顯眼位置張貼“禁止設(shè)置最低消費(fèi)”的宣傳標(biāo)語(yǔ),。據(jù)悉,，在當(dāng)天的突擊檢查中,，金象灣泰國(guó)餐廳（華林路）因違反了《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）》，被執(zhí)法部門(mén)要求餐廳負(fù)責(zé)人在約定時(shí)間內(nèi)到執(zhí)法部門(mén)約談,。

　　金象灣餐廳被要求約談

　　24日下午,，記者跟隨福州市商務(wù)局綜合行政執(zhí)法支隊(duì)、鼓樓區(qū)商務(wù)局執(zhí)法大隊(duì)的執(zhí)法人員在華林路金象灣泰國(guó)餐廳進(jìn)行突擊檢查,。

　　記者曾暗訪該餐廳在包廂消費(fèi)時(shí),，被要求必須接受最低消費(fèi)的條款，且當(dāng)記者詢問(wèn)該規(guī)定是部門(mén)批準(zhǔn)還是餐廳自己制定時(shí),，服務(wù)員稱(chēng)：“我們這么多年都是這樣的,，包廂很緊俏,，你不來(lái)，別人還要來(lái)訂座呢,?！?/p>

　　對(duì)此，餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人陳先生表示,，他們看到海都報(bào)有關(guān)報(bào)道后,，第一時(shí)間聯(lián)系了當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)接線的服務(wù)員，該服務(wù)員也承認(rèn)當(dāng)時(shí)確實(shí)說(shuō)過(guò)包廂有最低消費(fèi)的話,?！斑@名服務(wù)員是今年新招的，培訓(xùn)不夠到位,，我們知道后立即作了整改,。”陳先生說(shuō),，他們?cè)诳吹较嚓P(guān)報(bào)道后,，立即加強(qiáng)了對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn)，重申餐廳不得設(shè)置最低消費(fèi),。

　　現(xiàn)場(chǎng),，執(zhí)法人員要求金象灣泰國(guó)餐廳在顯著位置張貼“禁止設(shè)置最低消費(fèi)”的宣傳標(biāo)語(yǔ)，并開(kāi)具了行政執(zhí)法約談通知書(shū),，該通知書(shū)上寫(xiě)明,，金象灣泰國(guó)餐廳違反了《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）》中第十二條規(guī)定，即禁止餐飲經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi),，要求該餐廳負(fù)責(zé)人在約定時(shí)間內(nèi),，帶上相關(guān)資料到執(zhí)法部門(mén)約談。

　　三生石等餐廳簽承諾書(shū)

　　24日聯(lián)合執(zhí)法期間,，記者跟隨執(zhí)法人員還走訪了五四路三生石閩菜館,、大客家等餐廳。執(zhí)法人員要求這些餐飲企業(yè)不得設(shè)置最低消費(fèi),，并要求餐廳負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)將“禁止設(shè)置最低消費(fèi)”的宣傳標(biāo)語(yǔ)張貼在餐廳的收銀臺(tái)位置,。

　　“餐廳設(shè)置最低消費(fèi)是明令禁止的，也是違規(guī)的,，我們?cè)谛麄鳂?biāo)語(yǔ)的下方還標(biāo)明了投訴電話,，如果市民在消費(fèi)過(guò)程中，有發(fā)現(xiàn)餐廳存在違規(guī)行為,，可以撥打12312投訴,。”執(zhí)法人員告訴記者,，在突擊檢查期間,，他們也要求五四路三生石閩菜館,、大客家等餐廳簽訂承諾書(shū)，不得有違規(guī)經(jīng)營(yíng)和設(shè)置最低消費(fèi)等情況,。

　　執(zhí)法人員表示,，他們會(huì)繼續(xù)對(duì)曝光的餐廳進(jìn)行檢查，并收集相關(guān)證據(jù),。在調(diào)查取證后,，若有餐廳確實(shí)存在違規(guī)情況，執(zhí)法部門(mén)會(huì)開(kāi)具責(zé)令整改通知書(shū),，要求餐廳在限期內(nèi)整改到位,。

　　市民：被“坑”之后不會(huì)再光顧

　　對(duì)于餐廳設(shè)置最低消費(fèi)的做法，不少市民表示“深?lèi)和唇^”,。市民陳先生說(shuō),，他們選擇一家餐廳，看中的就是服務(wù),、味道,，但若設(shè)置最低消費(fèi)，感覺(jué)“變了味”,，“就像被強(qiáng)迫一樣,，這種感覺(jué)很讓人討厭，特別是服務(wù)員愛(ài)答不理的態(tài)度,，更是讓人無(wú)法接受”,。

　　“有時(shí)候請(qǐng)朋友吃飯，到餐廳了才知道有最低消費(fèi),，那時(shí)候走也不是,，不走也不是?！笔忻襦嵟空f(shuō),，她之前因?yàn)檎?qǐng)外地來(lái)的朋友吃飯，特意找了一家餐廳,，本來(lái)大家只想吃點(diǎn)特色小吃,，但為了湊夠最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，只能盡量點(diǎn)餐,，“既然請(qǐng)朋友吃飯,，我就不太在意價(jià)格,，但看到最后還有很多菜沒(méi)吃完,，心里也不舒服，畢竟花錢(qián)不是為了浪費(fèi),?！?/p>

　　鄭女士表示,，對(duì)這類(lèi)設(shè)置最低消費(fèi)的餐廳，消費(fèi)后會(huì)有被“坑”的感覺(jué),，所以,，就算菜品再誘人，下次都不會(huì)再光顧,。

　　餐廳：看到報(bào)道后第一時(shí)間自查

　　三生石閩菜館相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，他們餐廳一直有要求不得設(shè)置最低消費(fèi)，特別是在員工培訓(xùn)方面,，在宣傳,、點(diǎn)餐期間也不得誤導(dǎo)顧客?！?016年的時(shí)候,，我們?cè)煌对V過(guò)關(guān)于設(shè)置最低消費(fèi)這一塊，那次之后,，全公司上下都加強(qiáng)了檢查和培訓(xùn),，杜絕這類(lèi)事發(fā)生?！痹撠?fù)責(zé)人說(shuō),，他們餐廳共有11個(gè)包廂，目前是對(duì)包廂的人數(shù)有要求,，必須達(dá)到8人以上才能提供包廂服務(wù),，但在菜金、酒水方面并無(wú)設(shè)置最低消費(fèi),。

　　大客家餐廳的店長(zhǎng)稱(chēng),，將加強(qiáng)接線人員的培訓(xùn)，并在點(diǎn)餐期間提醒顧客有關(guān)厲行節(jié)約的好處,?！澳壳按蠹叶荚诔珜?dǎo)節(jié)約，我們?cè)诓宛^墻上也有張貼這些宣傳標(biāo)語(yǔ),?！痹摰觊L(zhǎng)說(shuō)，他們也看到了海都報(bào)關(guān)于部分餐廳包廂設(shè)置最低消費(fèi)的報(bào)道,，也第一時(shí)間啟動(dòng)了自查,，杜絕違規(guī)情況發(fā)生。

　　金象灣泰國(guó)餐廳的相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng),，接線員跟顧客說(shuō)包廂有最低消費(fèi),，之后這波客人并沒(méi)有來(lái)餐廳消費(fèi)，他也認(rèn)為包廂設(shè)置最低消費(fèi)的做法讓顧客無(wú)法接受,，“這不僅影響顧客就餐,，甚至影響餐廳的經(jīng)營(yíng)”,。（記者 陳晉 馬俊杰 實(shí)習(xí)生 詹寄任 文/圖）