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福州筑起“防火墻” 自動售貨機“肚里”食品更安全

http://duobangwang.com  2020-08-28 09:30:33   來源:福州新聞網(wǎng)  【字號

福州筑起“防火墻” 自動售貨機“肚里”食品更安全

  市場監(jiān)管部門工作人員正在對自動售貨機開展監(jiān)管工作。

  福州新聞網(wǎng)8月28日訊(福州晚報記者 張旭 通訊員 劉晗黰 文/攝)商場、公園,、社區(qū)……這兩年,大大小小的自動售貨機出現(xiàn)在大家身邊,。在享受購物便利的同時,你是否關(guān)注過它“肚子”里的食品安全,?為加強食品安全監(jiān)管,,規(guī)范自動售貨機市場秩序,日前,,我市《關(guān)于加強自動售貨食品經(jīng)營許可監(jiān)管工作指導意見》(簡稱“意見”)出臺,,為自動售貨機食品安全筑起一道“防火墻”。

  意見包含5個要點,,分別是“許可管轄”“許可表述”“經(jīng)營場所”“申請材料”和“許可審核”,。

  其中,“許可管轄”中明確,,食品自動售貨經(jīng)營者實行“一證通行”制度,,即同一食品自動售貨經(jīng)營者的多臺自動售貨設備,在福州市轄區(qū)范圍內(nèi)可只申請一本食品經(jīng)營許可證,。首次申請許可的,,應當具備至少一個自動售貨機設置點。需設置固定貯存場所,、移位集中清洗消毒容器,、管道及其他機械設備場所的經(jīng)營者,應將上述場所設在許可管轄區(qū)內(nèi),。

  “許可表述”中要求,,利用自動售貨設備從事售賣預包裝食品的主體業(yè)態(tài)核定為“食品銷售經(jīng)營者(自動售貨)”,經(jīng)營項目核定為“預包裝食品銷售”,;利用自動售貨設備從事現(xiàn)制飲品銷售的主體業(yè)態(tài)核定為“餐飲服務經(jīng)營者(自動售貨)”,,經(jīng)營項目核定為“自制飲品制售”?;旌蠘I(yè)態(tài)的按其主營內(nèi)容確定一種主體業(yè)態(tài),,并在經(jīng)營項目中具體明確標注。

  “許可審核”中提出,,市場監(jiān)督管理部門應當在規(guī)定時限內(nèi),根據(jù)《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定(試行)》和意見的要求,,對申請材料進行審查,,對食品自動售貨經(jīng)營者進行現(xiàn)場核查,。

  現(xiàn)場重點審核內(nèi)容包括食品自動售貨經(jīng)營者布點設備應遠離粉(灰)塵、垃圾場所等污染源,,且布點設備應設置在擺放地物業(yè)可控的視頻監(jiān)控范圍內(nèi),;

  應具備與經(jīng)營品種的數(shù)量、儲存條件,、清洗處理相適應的室內(nèi)固定場所,、設施設備;

  對現(xiàn)制飲品售貨機中與原料,、成品直接接觸的容器,、管道及其他機械設備需要移位清洗消毒的,應設立相應的室內(nèi)場地及配備有效的清洗消毒保潔設施,;

  應配備經(jīng)過食品安全知識培訓的從業(yè)人員,,用于現(xiàn)制飲品售貨機的日常清潔消毒維護。

  此外,,意見還提出,,食品自動售貨經(jīng)營者屬地市場監(jiān)管部門和設備放置點屬地市場監(jiān)管部門應加強協(xié)作配合,按照屬地監(jiān)管的要求,,將自動售貨設備納入年度監(jiān)督檢查計劃,,落實許可審批與日常監(jiān)管的業(yè)務銜接和信息共享,監(jiān)督食品自動售貨經(jīng)營者履行法定義務,,接受消費者投訴舉報,,依法查處違法違規(guī)行為。

  市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示,,目前,,福州各縣(市)區(qū)市場監(jiān)管部門已按照意見要求,對轄區(qū)自動售貨設備開展全面摸排及監(jiān)管工作,。