蜀都豐餐廳內(nèi)的員工戴著口罩。

　　福州新聞網(wǎng)2月4日訊（福州晚報(bào)記者 劉珺 通訊員 游振云/文 記者 石美祥/攝）3日下午,，由市委文明辦,、市商務(wù)局、市市場(chǎng)監(jiān)管局,、晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組成的聯(lián)合檢查組,，對(duì)晉安區(qū)福新路沿街大型酒店,、中小餐館進(jìn)行抽查，保障節(jié)日期間食品安全,。

　　新紫陽(yáng)大酒樓一樓入口處設(shè)置自助取餐點(diǎn),。餐品放在保溫箱內(nèi)，外賣(mài)員在這里取餐減少接觸,。酒樓的每一張餐桌上都擺放公筷公勺,。為了避免食客就餐時(shí)拿錯(cuò)筷子，公筷上有“公筷”字樣,，公勺也使用稍大的金屬圓勺以與普通瓷勺區(qū)別,。

　　蜀都豐餐廳的每一張餐桌都貼有“文明餐桌”標(biāo)識(shí)，提醒食客“節(jié)儉養(yǎng)德 光盤(pán)行動(dòng)”,。蜀都豐餐廳店長(zhǎng)說(shuō),，“我們店的菜量比較大，服務(wù)員會(huì)提醒客人點(diǎn)菜時(shí)不要多點(diǎn),，鼓勵(lì)打包,。”

　　“我們著重檢查口罩佩戴,、公筷公勺,、后廚衛(wèi)生以及臺(tái)賬等情況，檢查情況總體來(lái)說(shuō)食品安全操作比較規(guī)范,，口罩佩戴也比較到位,。”市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),。接下來(lái),，福州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將加大對(duì)節(jié)日期間食品安全的監(jiān)督檢查，推動(dòng)春節(jié)期間食品安全各項(xiàng)工作,，更好地保障食品安全,。