蜀都豐餐廳內(nèi)的員工戴著口罩,。

　　福州新聞網(wǎng)2月4日訊（福州晚報記者 劉珺 通訊員 游振云/文 記者 石美祥/攝）3日下午,，由市委文明辦、市商務局,、市市場監(jiān)管局,、晉安區(qū)市場監(jiān)管局組成的聯(lián)合檢查組,，對晉安區(qū)福新路沿街大型酒店、中小餐館進行抽查,，保障節(jié)日期間食品安全,。

　　新紫陽大酒樓一樓入口處設置自助取餐點。餐品放在保溫箱內(nèi),，外賣員在這里取餐減少接觸,。酒樓的每一張餐桌上都擺放公筷公勺。為了避免食客就餐時拿錯筷子,，公筷上有“公筷”字樣,，公勺也使用稍大的金屬圓勺以與普通瓷勺區(qū)別。

　　蜀都豐餐廳的每一張餐桌都貼有“文明餐桌”標識,，提醒食客“節(jié)儉養(yǎng)德 光盤行動”,。蜀都豐餐廳店長說，“我們店的菜量比較大,，服務員會提醒客人點菜時不要多點,，鼓勵打包?！?/p>

　　“我們著重檢查口罩佩戴,、公筷公勺、后廚衛(wèi)生以及臺賬等情況，檢查情況總體來說食品安全操作比較規(guī)范,，口罩佩戴也比較到位,。”市市場監(jiān)管局相關負責人說,。接下來,，福州市市場監(jiān)管部門將加大對節(jié)日期間食品安全的監(jiān)督檢查，推動春節(jié)期間食品安全各項工作,，更好地保障食品安全,。