

福州日報記者 林奕婷
扎根國資國企一線,用精益求精,鑄就國企品質(zhì);立足平凡崗位,用一腔熱血,點燃工匠熱情;不忘初心堅守,用默默耕耘,詮釋忠誠敬業(yè)……近年來,福州國資系統(tǒng)涌現(xiàn)出一批又一批勞動模范,用榜樣力量描繪出亮麗風(fēng)景線。
卓明華:
在一餐一飲中推廣“閩都文化”
福州大飯店餐飲技術(shù)總監(jiān)卓明華從業(yè)35年,去年獲評全國勞動模范。對于傳承弘揚閩都文化品牌,卓明華有深深的責(zé)任感。他很早就意識到客人對菜肴的要求已經(jīng)從吃得飽變?yōu)槌缘煤谩⒊缘镁冀K在思考怎樣讓閩菜順應(yīng)時代變化。香糟元寶蝦、養(yǎng)生七星肚、番鴨露線面……卓明華改良創(chuàng)新閩菜120多道,其中15道榮獲福建省創(chuàng)新菜金獎。
卓明華積極參與閩菜及閩都文化的全球推廣活動。2017年,“中餐繁榮訪問團”出訪菲律賓與馬來西亞,為當(dāng)?shù)貎S胞“送年夜飯”,卓明華率5人團隊操辦晚宴和閩菜培訓(xùn)各3場,招待僑胞1200多名、培訓(xùn)廚師160多名,精湛的技藝和精益求精的精神征服當(dāng)?shù)貎S胞,獲得國僑辦領(lǐng)導(dǎo)的稱贊。
去年初,新冠肺炎疫情暴發(fā),為解決市民就餐難題,福州大飯店推出盒飯業(yè)務(wù),卓明華化身“盒飯師傅”,每天15小時不間斷工作,為市民群眾做好保障服務(wù)。他還積極助力東西部扶貧協(xié)作,帶領(lǐng)團隊成員以產(chǎn)業(yè)扶貧項目福定產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)的水晶粉條、粉絲等扶貧產(chǎn)品為原料,研發(fā)出26道標(biāo)準化特色菜,并向各大餐飲企業(yè)推廣。
“閩菜難的不是技藝,而是在于堅持。”這句從學(xué)徒時期聽來的話,卓明華一直在踐行。對于今后怎樣更好地弘揚勞模精神,他說:“傳承發(fā)揚閩菜更重要的是培養(yǎng)后來人,我將投入更多精力開展‘傳、幫、帶’,讓閩菜技藝代代相傳。”
胡明華:
在十米車廂中守護“溫暖榕城”
去年7月調(diào)至市公交集團第六車隊擔(dān)任服務(wù)副隊長前,胡明華是10路公交車駕駛員。他堅持安全行車,優(yōu)質(zhì)服務(wù),始終保持無事故、無違章、無投訴的紀錄,2015年被評為全國勞動模范。
十米車廂,是社會的縮影,也是傳播精神文明的陣地。10路公交全長21.6公里,有35個站點,經(jīng)過交通繁忙的火車站、西二環(huán)和萬象寶龍、中亭街等地。他將沿線所有站點的公交換乘方案和周邊景點都記在腦子里,每當(dāng)乘客問起,他總能第一時間給予回答。為了更好地服務(wù)乘客,他還在車上備有風(fēng)油精、清涼油、創(chuàng)可貼、愛心傘、便箋等物品。
“現(xiàn)在擔(dān)任服務(wù)副隊長,對我來說是很大的考驗,既要服務(wù)好司機,也要服務(wù)好乘客。”記者晚上9點致電胡明華,他還在工作崗位上。他的同事告訴記者,胡明華愛崗敬業(yè),周末常常主動值班。“新崗位有新要求,電腦和智能手機的使用,包括公交車的更新?lián)Q代和管理模式的改變,都需要我不斷學(xué)習(xí)。福州就是我的第二故鄉(xiāng),我要把自己的青春和熱血獻給這片熱土。”胡明華說。
市國資委:
為現(xiàn)代化國際城市建設(shè)貢獻力量
2006年1月市國資委成立以來,國資系統(tǒng)涌現(xiàn)出各級勞模、五一勞動獎?wù)芦@得者共115人。其中,全國勞模3人,省級勞模13人,市級勞模49人;全國五一勞動獎?wù)芦@得者8人,省級五一勞動獎?wù)芦@得者35人,市級五一勞動獎?wù)芦@得者7人。勞動者們的堅守與奉獻,凝聚起市屬國企發(fā)展的奮進力量。
“下一步,我們將認真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記在全國勞動模范和先進工作者表彰大會上的重要講話精神,圍繞中心,服務(wù)大局,為國資國企的勞模創(chuàng)建工作室,并建立常態(tài)化聯(lián)系機制,充分發(fā)揮榜樣引領(lǐng)作用,展現(xiàn)勞模風(fēng)采,弘揚工匠精神,助推國資國企全面融入九大專項行動,為加快建設(shè)現(xiàn)代化國際城市發(fā)揮戰(zhàn)略支撐、產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)和民生保障作用。”市國資委相關(guān)負責(zé)人表示。