近日，記者從福州市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局將“點(diǎn)題整治”與食品安全監(jiān)管相結(jié)合，日前在全市啟動(dòng)了網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲店百日專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)整治“臟亂差”餐飲店家入駐平臺(tái)的問題。

　　據(jù)了解，本次行動(dòng)直指群眾關(guān)心的“網(wǎng)紅餐廳店”食品安全問題。行動(dòng)期間，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局將每半個(gè)月一次對(duì)訂單量排名前20的網(wǎng)紅餐廳按照15%的比例開展飛行檢查。檢查將采取“不打招呼、不用陪同、主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)”的模式開展，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)不符合食品安全經(jīng)營(yíng)條件的餐飲店，堅(jiān)決讓其退出市場(chǎng)。

　　此外，整治期間，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局還將加強(qiáng)對(duì)連鎖餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查。該局每半個(gè)月從連鎖餐飲中抽取2~3個(gè)連鎖餐飲品牌，每個(gè)品牌抽取2~3家分店開展飛行檢查；各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)轄區(qū)外賣門店進(jìn)行全面摸排，對(duì)“無(wú)堂食”的外賣餐飲單位歸類建檔，并且每半個(gè)月按照15%的比例開展監(jiān)督檢查；對(duì)其他網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位按照訂單量高低分為三個(gè)檔次，由各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局每個(gè)月按照3%、2%、1%的比例開展監(jiān)督檢查。

　　福州市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，整治期間將引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲從業(yè)者、外賣小哥通過“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”平臺(tái)進(jìn)行投訴舉報(bào)。同時(shí)，加大對(duì)平臺(tái)的處罰力度，對(duì)第三方外賣平臺(tái)食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位的，將予以立案查處。希望廣大市民拿起手機(jī)拍下身邊的食品安全違法行為，通過12315投訴平臺(tái)或“e福州”App上的“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”對(duì)不法商家予以舉報(bào)，該局將予以獎(jiǎng)勵(lì)。

　　（記者 林智嵐）