原標(biāo)題：舊時休閑“三寶”之一，如今閩都文化“飄香”  老福州茶攤：品茶“碎喘”好去處

　　市民在老福州茶攤品茶,、“碎喘”,。

　　福州晚報記者 顧偉/文 受訪者供圖

　　老福州茶攤2018年被評為福州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。日前,，記者采訪了老福州茶攤項目負(fù)責(zé)人翁文峰,。

　　舊時的好去處：

　　品茶、“碎喘”,、聽故事

　　翁文峰介紹,，茶攤是老福州人的休閑“三寶”之一（另兩個是泡溫泉、書場聽書）,。

　　回顧歷史,，舊時福州的茶攤遍布大街小巷。茶攤一般面積不大,，主要設(shè)施是十幾張竹躺椅,，以及茶壺、茶杯等,。做茶攤生意的人賺的是小錢,，光顧茶攤的人少見老板之類的有錢人，多為平民百姓,、手工業(yè)者和苦力勞動者,。茶攤是社會底層低消費(fèi)人群品茗休閑的好去處,。

　　人們勞作之余，到茶攤躺在竹躺椅上,，攤主送上一杯茉莉花茶（稱香片）,，讓客人品茗并閉目養(yǎng)神?；ㄙM(fèi)不過1角錢左右,，可謂既實惠又愜意。

　　除了品茗休息,，客人可在茶攤“碎喘”（福州話,，指聊天），暢談時事新聞,、傳播小道消息,。當(dāng)時小到老百姓的家長里短，大到解放戰(zhàn)爭時期人民解放軍節(jié)節(jié)勝利的消息,，都可以在茶攤里聽到,。

　　同時，茶攤還是講故事,、聽?wèi)蛭牡暮玫胤?。許多善于講故事的人，不要分文,，只要茶客愛聽,，就滔滔不絕地講。也有不是很出名的評話先生,，沒人請他到高臺上講,，就到茶攤里講?？腿寺牭脻M意了,，也會付給他幾角錢。

　　復(fù)活的老茶攤：

　　品茗交流傳揚(yáng)閩都文化

　　老福州茶攤是一種具有多種功能的飲茶場所,，是一種市民氣息很濃的茶文化,，充滿著閩都文化的情調(diào)。它以茉莉花茶,、民間故事、民間文藝等為載體,，相互依存,，缺一不可。隨著社會發(fā)展,，老福州茶攤漸漸地從福州人的日常生活中淡出,。

　　2009年,，在福州市著名民俗專家方炳桂的建議和牽頭下，翁文峰按照老福州傳統(tǒng)茶攤模式,，在臺江高橋支路的南仙茶葉店恢復(fù)老福州茶攤,，每周一次向市民開放，免費(fèi)品茶,、“碎喘”,、聽故事，迄今已辦260多期,。

　　2016年方炳桂去世,，福州的文史專家、民俗愛好者主動接過接力棒,，加入茶攤“講師團(tuán)”,，成為主講嘉賓。

　　翁文峰介紹,，如今老福州茶攤宗旨是匯集社會各界朋友以及社區(qū)“鄉(xiāng)里”,，以閩都文化為主題、吟唱誦講為主要形式,，品茗交流,，內(nèi)容涵蓋國事、家事,、天下事和風(fēng)土人情,，弘揚(yáng)社會正能量。

　　延續(xù)10年的活動：

　　讓讀者為有福之州添香

　　茉莉花是福州的市花,，從2012年開始,，“南仙茶品”負(fù)責(zé)的老福州茶攤與福州晚報合作，在每年清明節(jié)前后,，舉辦“讓讀者為有福之州添香”活動,。從2019年開始，福州市委文明辦也加入該活動,，使社會影響面進(jìn)一步擴(kuò)大,。截至目前，通過老福州茶攤招牌,，免費(fèi)送出的茉莉花桿插苗累計超過200萬株,。

　　2021年，借助老福州茶攤品牌,，翁文峰等人編撰了畫冊《閩都百福慶百年》（含視頻）,。該畫冊分成“天有福”“地有?！薄吧接懈,！薄八懈,！钡?0個篇章，介紹了福州文化中的100個景點（文化）,。

　　他認(rèn)為,，通過這本書，可讓身在福地的福州人不僅知福,、享福,，還要傳福、謀福,、添福,、造福。這本畫冊算是老福州茶攤為慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年獻(xiàn)上的一份禮物,。