新華社福州12月27日電（記者 龐夢霞）以“分級治理+智慧共治”的組合拳破外賣餐飲治理難題,，福州市市場監(jiān)督管理局數據顯示,，自3月15日“網絡餐飲e治理”系統上線以來，福州累計通報并制止網絡餐飲違法違規(guī)行為3060個（次）,，鎖定違規(guī)“黑名單”網店1879家,。

　　福州市市場監(jiān)督管理局局長陳宗勝介紹，福州網絡餐飲店逾4萬家,，外賣店體量大,、流動率高，給監(jiān)管和治理帶來挑戰(zhàn),。為此,，監(jiān)管部門事先“做足功課”，利用大數據對網絡餐飲按照銷量情況,、風險情況分檔分級,，每半個月對網絡訂餐平臺上月銷量5000單以上，或訂單量排名前20的“網紅”餐飲店,，以不少于15%的比例開展“飛行檢查”,。

　　“日常監(jiān)管中還要發(fā)動社會力量積極提供相關線索?！标愖趧僬f,，“網絡餐飲e治理”系統還為市民“隨手拍”的線索提供了上傳渠道。據悉,，“網絡餐飲e治理”系統將對個案舉報人關鍵身份信息進行技術加密,，線索查證有效后啟動“不露面”兌獎保護。