主食、小菜都以小份菜的形式上桌，覺得不夠吃的顧客則可以免費(fèi)續(xù)。記者采訪獲悉，隨著文明用餐意識(shí)的提高，福州眾多餐飲企業(yè)主動(dòng)調(diào)整餐品規(guī)格，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

　　5日中午，記者在華潤(rùn)萬象城熙街口的一家面館看到，一位女性顧客的餐票上，備注著“半碗面”。店老板說，原來該店的面規(guī)格為六兩，在經(jīng)營(yíng)過程中，發(fā)現(xiàn)不少女性顧客吃不完，容易產(chǎn)生浪費(fèi)現(xiàn)象。為此，餐館調(diào)整了規(guī)格，為女性顧客提供“半碗面”。如果顧客吃不飽，則可以免費(fèi)續(xù)面。此外，該店的小菜、燒烤也都以“小份菜”的形式提供。附近另一家餐館里，記者看到，服務(wù)員根據(jù)顧客需求推薦菜品，小菜免費(fèi)提供，按量取用。（記者 江海）