空氣炸鍋?zhàn)鳛樾聲x廚房電器,，已成為大家的新寵,。但若一個(gè)不慎,，空氣炸鍋可能真的會(huì)著火,！

圖片來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)抖音號(hào)

　　近期有網(wǎng)友反映，自家的空氣炸鍋在使用過(guò)程中著火了,！看到這種情況,，不少有過(guò)類似經(jīng)歷的網(wǎng)友熱心留下評(píng)論，解答疑惑,、給出建議,。

　　為什么空氣炸鍋會(huì)著火,？使用時(shí)都需要注意什么,？下面就讓我們學(xué)習(xí)一下吧！

　　空氣炸鍋的工作原理

　　空氣炸鍋,，其實(shí)就是一個(gè)“帶風(fēng)扇”的烤箱,。

　　一般的空氣炸鍋，在拉籃上方有一圈加熱管,，加熱管上方還有一個(gè)風(fēng)扇,。空氣炸鍋工作的時(shí)候，加熱管散發(fā)熱量,，風(fēng)扇吹風(fēng),，使空氣炸鍋內(nèi)形成熱風(fēng)的高速循環(huán)。食材在熱風(fēng)的作用下,，就會(huì)逐漸脫水,、變熟。

　　而空氣炸鍋在使用過(guò)程中溫度很高,，如果使用烘焙紙,、吸油紙這些燃點(diǎn)較低,、重量較輕的紙，且沒(méi)有被食材完整覆蓋,，很可能會(huì)被熱風(fēng)卷起,，觸碰到發(fā)熱管被點(diǎn)燃，進(jìn)而引起機(jī)器短路或者起火,。

　　空氣炸鍋使用注意事項(xiàng)

　　01

　　不要放在電磁爐或明火上

　　不要抱有僥幸心理或貪圖一時(shí)方便把空氣炸鍋的炸籃（小抽屜）放到電磁爐,、明火甚至是微波爐里進(jìn)行加熱。這樣不僅會(huì)損壞空氣炸鍋的“小抽屜”,，還可能引發(fā)火災(zāi),。

　　02

　　要使用安全有保障的插座

　　空氣炸鍋屬于大功率電器，在使用時(shí),，要選擇安全有保障且額定功率符合要求的插座,，專插專用，避免和其他的大功率電器共用插座,，產(chǎn)生電線短路,。

　　03

　　要注意空氣炸鍋的放置位置

　　使用空氣炸鍋時(shí)，要將其放置在平穩(wěn)的平臺(tái)上,，并且在使用過(guò)程中,，不能遮擋頂部的進(jìn)風(fēng)口和背面的出風(fēng)口。用手遮擋的話,，可能會(huì)被熱空氣燙傷,。

　　04

　　食物不要超出額定容量

　　每次使用時(shí)，放置在空氣炸鍋炸籃（小抽屜）內(nèi)的食物不要放太滿,，更不要超出炸籃（小抽屜）的高度,，否則，食物會(huì)觸碰到頂部發(fā)熱裝置，很可能損壞空氣炸鍋的零件,，更可能引發(fā)火災(zāi)或爆炸,。

　　05

　　電子部件不能直接水洗

　　空氣炸鍋的炸籃（小抽屜）可以用水清洗，但是清洗過(guò)后要及時(shí)擦干水分,，確保下次使用時(shí)是干燥的,。空氣炸鍋的其余部件不能水洗,，可用抹布擦拭,。電子部件要保證干燥，以防短路和觸電,。

　　提示大家

　　在使用空氣炸鍋時(shí)一定要壓好烘焙用紙,，使用前仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，避免因操作不當(dāng)引起火災(zāi),。

　　廚房火災(zāi)不容小覷,，日常生活中我們還要注意什么？請(qǐng)查收以下知識(shí),！