空氣炸鍋作為新晉廚房電器,，已成為大家的新寵,。但若一個不慎,，空氣炸鍋可能真的會著火！

圖片來源：中國食品報抖音號

　　近期有網(wǎng)友反映,，自家的空氣炸鍋在使用過程中著火了！看到這種情況,，不少有過類似經(jīng)歷的網(wǎng)友熱心留下評論,，解答疑惑、給出建議,。

　　為什么空氣炸鍋會著火？使用時都需要注意什么,？下面就讓我們學習一下吧,！

　　空氣炸鍋的工作原理

　　空氣炸鍋，其實就是一個“帶風扇”的烤箱,。

　　一般的空氣炸鍋,，在拉籃上方有一圈加熱管，加熱管上方還有一個風扇,?？諝庹ㄥ伖ぷ鞯臅r候，加熱管散發(fā)熱量,，風扇吹風,，使空氣炸鍋內形成熱風的高速循環(huán)。食材在熱風的作用下,，就會逐漸脫水,、變熟。

　　而空氣炸鍋在使用過程中溫度很高,，如果使用烘焙紙、吸油紙這些燃點較低,、重量較輕的紙,，且沒有被食材完整覆蓋，很可能會被熱風卷起，觸碰到發(fā)熱管被點燃,，進而引起機器短路或者起火,。

　　空氣炸鍋使用注意事項

　　01

　　不要放在電磁爐或明火上

　　不要抱有僥幸心理或貪圖一時方便把空氣炸鍋的炸籃（小抽屜）放到電磁爐、明火甚至是微波爐里進行加熱,。這樣不僅會損壞空氣炸鍋的“小抽屜”,，還可能引發(fā)火災。

　　02

　　要使用安全有保障的插座

　　空氣炸鍋屬于大功率電器,，在使用時,，要選擇安全有保障且額定功率符合要求的插座，專插專用,，避免和其他的大功率電器共用插座，產(chǎn)生電線短路,。

　　03

　　要注意空氣炸鍋的放置位置

　　使用空氣炸鍋時,，要將其放置在平穩(wěn)的平臺上，并且在使用過程中,，不能遮擋頂部的進風口和背面的出風口,。用手遮擋的話，可能會被熱空氣燙傷,。

　　04

　　食物不要超出額定容量

　　每次使用時,，放置在空氣炸鍋炸籃（小抽屜）內的食物不要放太滿，更不要超出炸籃（小抽屜）的高度,，否則,，食物會觸碰到頂部發(fā)熱裝置，很可能損壞空氣炸鍋的零件,，更可能引發(fā)火災或爆炸,。

　　05

　　電子部件不能直接水洗

　　空氣炸鍋的炸籃（小抽屜）可以用水清洗，但是清洗過后要及時擦干水分,，確保下次使用時是干燥的,。空氣炸鍋的其余部件不能水洗,，可用抹布擦拭,。電子部件要保證干燥，以防短路和觸電,。

　　提示大家

　　在使用空氣炸鍋時一定要壓好烘焙用紙,，使用前仔細閱讀說明書，避免因操作不當引起火災,。

　　廚房火災不容小覷,，日常生活中我們還要注意什么？請查收以下知識！