中秋將至，月餅禮盒再次擺上貨柜,，占據(jù)福州各大商超的“C位”,。

　　此前，說起月餅,，人們的第一印象就是“里三層外三層”的包裝,，這樣的月餅一度被認(rèn)為“才夠誠意”。為了遏制這一現(xiàn)象,，9月1日起,，《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施（以下簡稱“新國標(biāo)”）。新國標(biāo)實施后,，福州月餅市場上出現(xiàn)明顯變化,，商家將全部精力放在了產(chǎn)品的創(chuàng)新上，“天價月餅”難覓,，口味創(chuàng)新各顯神通,。

新推出的閩江之心月餅 記者 葉誠 攝

　　價格

　　“天價月餅”市場難覓

　　“今年的月餅價格還算靠譜，一兩百元可以買到很不錯的,。”19日上午，在鼓樓區(qū)融僑錦江的永輝超市里,，市民郭女士對著琳瑯滿目的月餅產(chǎn)品說道,。

　　記者在超市里看到，陳列銷售的月餅價格，在每盒幾十元到幾百元不等，主流的月餅價位在一兩百元，部分款式的月餅推出買一送一的促銷活動,。

　　在沃爾瑪超市，月餅的價位也差不多,，最高價格也就每盒300多元,，還有指定“月餅2件八折促銷”。

　　和往年一樣,，烘焙店也是今年月餅市場的主力軍,。記者走訪可斯貝莉、85度C等烘焙店看到,，單價幾十元就可以買到可口的月餅,。“相比以往,，今年推出了更多平價的月餅禮盒,。價格最低的月餅禮盒，僅售19.9元,?！钡陠T說。

　　相對商超和烘焙店,，記者發(fā)現(xiàn),，在酒店和餐飲行業(yè)中銷售的月餅，價格會高一些,。在福州多個星級酒店的大堂里，陳列的月餅種類繁多,，價格從200元至400多元不等,。而在星巴克等餐飲企業(yè)，月餅禮盒價格為三四百元,。不過,，店員表示，這不是最終價格,，實際購買可以單盒減少85元至100元,。

　　有意思的是，記者在采訪中發(fā)現(xiàn),，不論是什么渠道,，最貴的月餅價格都不會超過500元,。

　　“超過500元的話，就算天價月餅,，會被監(jiān)管,。”商家這樣告訴記者,。

　　記者隨后從市場監(jiān)管部門獲悉,，2022年，國家發(fā)展改革委,、工業(yè)和信息化部,、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局四部門發(fā)布了《關(guān)于遏制“天價”月餅,、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》,，其中明確表示，對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管,。所以,，以往那種搭配洋酒、火腿,、茶葉的“天價月餅”,，今年都看不到了。

85度C內(nèi)小黃人造型月餅 記者 石美祥 攝

　　包裝

　　不再“里三層外三層”

　　說完價格,，就不得不提包裝,。

　　眾所周知，月餅是過度包裝的重災(zāi)區(qū),。因此,，新國標(biāo)及第1號修改單問答中對月餅包裝進(jìn)行了明確規(guī)定：月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝，其他產(chǎn)品指除用于保護(hù)月餅的食品用脫氧劑,、冰袋之外的所有產(chǎn)品,，如紅酒、茶葉,、刀叉等,。

　　探訪中，記者發(fā)現(xiàn),，福州市場上目前基本找不到使用紅木和貴金屬包裝的月餅禮盒,。

　　“如今的禮盒多使用紙盒、鋁制盒等材料,，可回收性是放在第一位來考慮的,。”永輝超市工作人員說，換成簡單包裝或普通禮盒包裝后,，月餅價格可優(yōu)惠10%~ 20%,。這樣商家可將原先用在包裝上的錢，用在提高商品質(zhì)量上,，讓消費者得到更多實惠,。

　　除了月餅禮盒，多數(shù)商超及烘焙店還設(shè)置了散裝月餅區(qū),，銷售單塊,、兩三塊等小規(guī)格包裝的月餅，使用簡單透明塑封包裝,，價格在幾元到十幾元不等,。

　　值得一提的是，在“國潮”興起的當(dāng)下,，很多月餅禮盒在設(shè)計上采用了全新的元素,，顯得越發(fā)精美。只不過,，這個“精美”是體現(xiàn)在文化創(chuàng)意上,，而不是奢侈浪費上。例如,，號稱時下福州最火景區(qū)的閩江之心,，推出玉兔主題的文創(chuàng)月餅，消費者在包裝上即可欣賞到閩江之心的建筑風(fēng)情,；福州上下杭攜手百聯(lián)半谷打造的聯(lián)名月餅禮盒,，以插畫的形式將百年古厝與月餅結(jié)合，很受老福州人和游客的青睞,。

永輝超市大儒世家店內(nèi),，標(biāo)價最高的498元月餅禮盒買一送一 記者 石美祥 攝

　　發(fā)現(xiàn)過度包裝可舉報

　　據(jù)悉，福州市市場監(jiān)督管理局近期已組織執(zhí)法人員,，對月餅市場進(jìn)行了隨機(jī)檢查,。執(zhí)法人員表示，新國標(biāo)屬于強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，對包裝成本,、包裝層數(shù)和包裝空隙率三個方面進(jìn)行了規(guī)定?！鞍凑招聡鴺?biāo)要求，月餅包裝層數(shù)不得超過三層,。標(biāo)準(zhǔn)對月餅包裝空隙率也有要求,，盒裝月餅的外觀尺寸也因此變小了。此外，標(biāo)準(zhǔn)還要求,，除了與內(nèi)裝物接觸的包裝外,，所有包裝的成本，不超過產(chǎn)品銷售價格的20%,?！?/p>

　　市市場監(jiān)督管理局人士表示，在檢查中暫未發(fā)現(xiàn)超標(biāo)情況,。如果市民發(fā)現(xiàn)有月餅過度包裝情況,，可撥打12315反映?！八^層數(shù)是從貼合月餅的包裝開始,，從里向外計算，只有全封閉的才算作一層,?！?/p>

　　如果發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，監(jiān)管部門會責(zé)令商家改正,，如果逾期不改正,，會處以相應(yīng)的罰款。

　　種類

　　挑戰(zhàn)雙眼和味蕾極限

　　記者走訪中發(fā)現(xiàn),，在月餅口味上,，早已突破傳統(tǒng)局限。貨架上的月餅,，奶黃,、冰皮、五仁,、鮮肉都已是尋常,，商家紛紛玩出新花樣：包著烘干酸筍的螺螄粉月餅，從里到外綠油油的香菜月餅,，偏甜品化的芝士,、巧克力、奶酪月餅,，乃至御品烤鴨月餅,、椒麻雞月餅、貓山王榴梿冰皮月餅……從色香味各個維度挑戰(zhàn)雙眼和味蕾的極限,。

　　“今年榴梿冰皮月餅很受歡迎,。8月上旬，我們就開啟預(yù)售,，現(xiàn)在部分種類的榴梿冰皮月餅已賣完了,。”閩糯家的工作人員告訴記者。

　　在沃爾瑪和山姆會員店,，新式月餅的種類,、數(shù)量多于傳統(tǒng)月餅，新推出的茗茶流心月餅,、武夷巖茶流心月餅,、碧螺春茶流心月餅、陳皮普洱流心月餅,，以茶為內(nèi)餡原料,，不少顧客買來當(dāng)作早餐。

　　各個烘焙企業(yè),，在月餅口味上也是“大顯神通”,。記者看到，有商家推出桂花奶酪雜糧月餅,，主打奶酪芝士香和干桂花甜,；有老字號推出香辣牛肉、果味,、鳳梨冬蓉,、乳蜜甜橙等新口味月餅……即使是那些在外地社交媒體上爆火、具有很強(qiáng)地域性的產(chǎn)品,，如上海鮮肉月餅,、云南云腿月餅，福州也都有商家推出,。（記者 江海）