元宵佳節(jié),，吃上一碗熱氣騰騰的湯圓,，寄寓人們對新年的美好祝愿。近日,，不少老字號、超市里的湯圓迎來一年一度的銷售高峰,。記者走訪發(fā)現(xiàn),，相比線下傳統(tǒng)口味湯圓穩(wěn)居消費(fèi)市場C位，健康好看的“高顏值”湯圓則讓不少年輕消費(fèi)者愿意掏錢一試,。

消費(fèi)者在商店內(nèi)選購湯圓,。記者 沐方婷 攝

　　“任選3包只要39.9元，水晶湯圓,、黑芝麻湯圓任你購……”23日晚,，山姆會員商店的湯圓銷售專柜前，前來選購的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕,，工作人員一邊忙著打包,，一邊還向其他顧客推介，不到10分鐘時(shí)間就賣出十幾袋,。

　　花生口味,、芝麻口味等傳統(tǒng)甜湯圓占據(jù)專柜一半以上?！敖衲晡覀冞€采購了一些芋泥味的,，但總量不多，保證能夠及時(shí)賣完,。根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn),，還是傳統(tǒng)口味最受顧客青睞?！币幻ぷ魅藛T說,。

　　劉先生和妻子一次性買了兩包芝麻湯圓和一包花生湯圓，“家中有老人和小孩,，主要考慮他們喜歡的口味”,。

　　作為福州歷史悠久的元宵品牌之一，在上下杭的耳聾伯元宵店內(nèi),，糯米的清香與肉餡的醬香“勾住”了不少游客的鼻子,。“這肉餡很好吃,！”“老板,，來一碗鮮肉元宵?！痹?jié)中午,，店內(nèi)生意火爆，還有不少顧客排隊(duì)買元宵回家煮著吃,，江西游客吳先生一口氣買了十幾袋寄回老家,。

　　“還有很多人來店里品嘗過,，覺得好吃，就在網(wǎng)上買,，廣東,、浙江、上海,、北京是我們的主要銷售地,。”耳聾伯元宵第四代傳承人林威說,，一邊堅(jiān)守傳統(tǒng)口味,，一邊積極探索新口味，比如麻辣味,、海鮮味,、五香口味等，這樣可以迎合當(dāng)下年輕人的口味,。

　　記者了解今年線上湯圓銷售市場發(fā)現(xiàn),，好看又健康是今年湯圓的新特色。在樸樸平臺上,，一款造型可愛的創(chuàng)新湯圓“柿柿如意”成為當(dāng)之無愧的湯圓銷售爆款,，1.4萬件商品一上線就被搶購一空?！斑@款柿子造型湯圓很可愛,，紅紅火火，寓意很好,，還想再買時(shí)發(fā)現(xiàn)賣完了,?！笔忻駞窍壬f,。

　　一邊用“高顏值”挑動味蕾，一邊則在原料上暗下功夫,。在京東等線上平臺,，記者看到不少湯圓打出“粗糧輕減負(fù)”招牌，個(gè)頭延續(xù)迷你型,。以糯玉米和大麥苗等入皮的粗糧湯圓也頗受歡迎,，思念食品的“大黃米湯圓”今年升級成零蔗糖版本?？诟猩?，龍井茶湯圓、鮮奶桂花湯圓,、薺菜湯圓……各類新奇口味的湯圓層出不窮,。

　　業(yè)內(nèi)人士分析,，今年湯圓市場競爭較為激烈，新生代目前已成為主流消費(fèi)人群,，他們對產(chǎn)品在造型,、健康、風(fēng)味,、安全性等方面的需求正在倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新升級,，相信未來湯圓會有更多新花樣。

　　消費(fèi)小貼士：

　　選購湯圓要多加觀察

　　福州市場監(jiān)管部門發(fā)布湯圓選購消費(fèi)提醒：要到正規(guī)商超購買湯圓,，注意食品包裝標(biāo)識是否齊全,；挑選袋裝湯圓時(shí)要仔細(xì)查看外包裝是否破損，選擇密封完好,、袋內(nèi)無黏結(jié),、無破損和變形的湯圓。如果袋內(nèi)有較多冰屑,，有可能是產(chǎn)品反復(fù)解凍造成的,；購買散裝湯圓時(shí)，要選擇衛(wèi)生條件好,、證照齊全,、信譽(yù)好的經(jīng)營單位。選購時(shí),，要看湯圓是否新鮮,、有無黏結(jié)、是否色澤潔白,、有無雜點(diǎn)等,。同時(shí)，要注意質(zhì)價(jià)相符,，盡量不購買價(jià)格過低的湯圓,。（記者 沐方婷）