商品種類更換70%至80%,，“網(wǎng)紅商品”大幅增加，門店員工薪酬上漲,，環(huán)境整潔又有“煙火氣”……

　　12日,，全國首批“學(xué)習(xí)胖東來”式自主調(diào)改永輝超市之一——永輝超市公園道店將正式開業(yè)。10日,，記者獨(dú)家進(jìn)行了探訪,。

永輝公園道店正進(jìn)行調(diào)改,。

　　永輝調(diào)改店12日亮相

　　10日上午,，永輝超市公園道店外,，大型吊車正在調(diào)整門店標(biāo)識(shí)牌；店內(nèi),，店員忙得熱火朝天,。

　　“從8月25日開始，我們就連軸轉(zhuǎn)地忙碌,，確保12日可以和消費(fèi)者見面,。”永輝超市公園道店店長林益舉邊忙邊抽空和記者說道,。

　　營業(yè)面積達(dá)1萬平方米的永輝超市公園道店,，是全國范圍內(nèi)的首批“學(xué)習(xí)胖東來”式自主調(diào)改店。

　　林益舉店長告訴記者：“首日客流估計(jì)會(huì)達(dá)到日常的5倍左右,，我們已經(jīng)在軟硬件上做好了充分準(zhǔn)備,。”

　　記者了解到,，煥新的公園道店，在門店布局,、商品品類,、商品價(jià)格、門店服務(wù),、員工福利等方面都有重大變化,。

品種豐富多樣的可口可樂,。

　　調(diào)改店更有“煙火氣”

　　12日,，消費(fèi)者走進(jìn)公園道店，迎面而來的將是現(xiàn)食檔口,。

　　“門店拓展了現(xiàn)制餐飲,、烘焙場(chǎng)景，打造線下‘煙火食堂’,?！绷忠媾e說，門店入口處增加主打現(xiàn)場(chǎng)制作的特色烘焙區(qū),，推出了黑芝麻貝果,、紅茶奶酥等烘焙產(chǎn)品；門店的現(xiàn)食檔口由原來的2個(gè)增加到5個(gè),，推出“煙火氣”十足的撈化,、缽缽雞,、鹵味、麻辣燙,、炸串以及壽司等,；再加上全新的“永輝食堂”，可以滿足消費(fèi)者“一日三餐”的需求,。

　　此外,，門店內(nèi)還增設(shè)了“海鮮廚房”。市民在店里挑選海鮮后,，可以請(qǐng)師傅代加工,，現(xiàn)場(chǎng)食用。甚至,，時(shí)下最流行的海鮮自助火鍋也被引入,，消費(fèi)者可以自由挑選裝盤的海鮮，豐儉由人,。

　　“胖東來”特色商品亮相

　　公園道店的商品種類有一萬多種,，此次調(diào)改進(jìn)行了大調(diào)整，70%至80%的商品種類進(jìn)行了更新,。如可口可樂就有十幾種,，從“漫威版”到“日本夏日音樂版”應(yīng)有盡有。此外,，永輝自有精釀“詠悅匯小酌”也被引入,，價(jià)格9.9元，預(yù)計(jì)將會(huì)是“爆品”,。

　　作為首批“學(xué)習(xí)胖東來”式自主調(diào)改店,，“胖東來”特色商品可不少，“胖東來”自有品牌產(chǎn)品燕麥片,、洗衣液都出現(xiàn)在了門店里,。

　　另外，公園道店所有貨架都是新款式,，超市原有的日光燈全部改成了新型射燈,，很多商品的價(jià)格也進(jìn)行了優(yōu)化?！皟r(jià)格合理不合理,，讓消費(fèi)者自己投票”。

　　服務(wù)全面升級(jí)

　　林益舉店長告訴記者,，門店原有員工90人,，這次增加到近200人?！拔覀兊姆?wù)會(huì)全面升級(jí),，為顧客提供免費(fèi)自助測(cè)量視力/血壓/身高/體重的設(shè)施,，休息區(qū)提供自助飲水機(jī)、暖心茶,、常用藥和愛心糖果等,，還有母嬰室、寵物寄存,、現(xiàn)場(chǎng)加熱,、免費(fèi)冰塊/冰袋等服務(wù)?！贝送?，墻壁和出入口處設(shè)置了溫馨提示，很多商品也貼上了詳細(xì)的使用說明,。

　　針對(duì)不少消費(fèi)者不喜歡老式超市里的混雜氣味,，公園道店除了引進(jìn)新型通風(fēng)系統(tǒng)，還增加公區(qū)保潔人員,，同時(shí)每個(gè)板塊的員工都要在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行“自主保潔”,，保證超市整潔干凈。

　　另外,，考慮到顧客需求,，超市增加了收銀通道，其中人工收銀臺(tái)由14個(gè)增加到20個(gè),，并配有11臺(tái)自助收銀機(jī)。

　　員工薪資普遍增加

　　調(diào)改后,，公園道店大部分員工的薪資將有不同程度的增加,。同時(shí)，日常福利進(jìn)一步提高,?！捌綍r(shí)的生日、節(jié)日,，都將有相應(yīng)的員工關(guān)懷,。”林益舉說,?！伴T店的經(jīng)營時(shí)長和員工的工作時(shí)長都有相應(yīng)的縮短。讓員工享受美好生活,，也讓我們顧客享受員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。”（記者 江海 文/攝）