商品種類更換70%至80%,，“網(wǎng)紅商品”大幅增加,，門店員工薪酬上漲,，環(huán)境整潔又有“煙火氣”……

　　12日,，全國首批“學(xué)習(xí)胖東來”式自主調(diào)改永輝超市之一——永輝超市公園道店將正式開業(yè),。10日,，記者獨(dú)家進(jìn)行了探訪,。

永輝公園道店正進(jìn)行調(diào)改。

　　永輝調(diào)改店12日亮相

　　10日上午,，永輝超市公園道店外,，大型吊車正在調(diào)整門店標(biāo)識牌,；店內(nèi)，店員忙得熱火朝天,。

　　“從8月25日開始,，我們就連軸轉(zhuǎn)地忙碌，確保12日可以和消費(fèi)者見面,?！庇垒x超市公園道店店長林益舉邊忙邊抽空和記者說道。

　　營業(yè)面積達(dá)1萬平方米的永輝超市公園道店,，是全國范圍內(nèi)的首批“學(xué)習(xí)胖東來”式自主調(diào)改店,。

　　林益舉店長告訴記者：“首日客流估計(jì)會達(dá)到日常的5倍左右，我們已經(jīng)在軟硬件上做好了充分準(zhǔn)備,?！?/p>

　　記者了解到，煥新的公園道店,，在門店布局,、商品品類、商品價(jià)格,、門店服務(wù),、員工福利等方面都有重大變化。

品種豐富多樣的可口可樂,。

　　調(diào)改店更有“煙火氣”

　　12日，消費(fèi)者走進(jìn)公園道店,，迎面而來的將是現(xiàn)食檔口,。

　　“門店拓展了現(xiàn)制餐飲、烘焙場景,，打造線下‘煙火食堂’,。”林益舉說,，門店入口處增加主打現(xiàn)場制作的特色烘焙區(qū),，推出了黑芝麻貝果、紅茶奶酥等烘焙產(chǎn)品,；門店的現(xiàn)食檔口由原來的2個(gè)增加到5個(gè),，推出“煙火氣”十足的撈化、缽缽雞,、鹵味,、麻辣燙,、炸串以及壽司等；再加上全新的“永輝食堂”,，可以滿足消費(fèi)者“一日三餐”的需求,。

　　此外，門店內(nèi)還增設(shè)了“海鮮廚房”,。市民在店里挑選海鮮后，可以請師傅代加工,，現(xiàn)場食用,。甚至，時(shí)下最流行的海鮮自助火鍋也被引入,，消費(fèi)者可以自由挑選裝盤的海鮮,，豐儉由人。

　　“胖東來”特色商品亮相

　　公園道店的商品種類有一萬多種,，此次調(diào)改進(jìn)行了大調(diào)整,，70%至80%的商品種類進(jìn)行了更新。如可口可樂就有十幾種,，從“漫威版”到“日本夏日音樂版”應(yīng)有盡有,。此外，永輝自有精釀“詠悅匯小酌”也被引入,，價(jià)格9.9元,，預(yù)計(jì)將會是“爆品”。

　　作為首批“學(xué)習(xí)胖東來”式自主調(diào)改店,，“胖東來”特色商品可不少,，“胖東來”自有品牌產(chǎn)品燕麥片、洗衣液都出現(xiàn)在了門店里,。

　　另外,，公園道店所有貨架都是新款式，超市原有的日光燈全部改成了新型射燈,，很多商品的價(jià)格也進(jìn)行了優(yōu)化,。“價(jià)格合理不合理,，讓消費(fèi)者自己投票”,。

　　服務(wù)全面升級

　　林益舉店長告訴記者，門店原有員工90人,，這次增加到近200人,。“我們的服務(wù)會全面升級,，為顧客提供免費(fèi)自助測量視力/血壓/身高/體重的設(shè)施,，休息區(qū)提供自助飲水機(jī),、暖心茶、常用藥和愛心糖果等,，還有母嬰室,、寵物寄存、現(xiàn)場加熱,、免費(fèi)冰塊/冰袋等服務(wù),。”此外,，墻壁和出入口處設(shè)置了溫馨提示,，很多商品也貼上了詳細(xì)的使用說明。

　　針對不少消費(fèi)者不喜歡老式超市里的混雜氣味,，公園道店除了引進(jìn)新型通風(fēng)系統(tǒng),，還增加公區(qū)保潔人員，同時(shí)每個(gè)板塊的員工都要在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行“自主保潔”,，保證超市整潔干凈,。

　　另外，考慮到顧客需求,，超市增加了收銀通道,，其中人工收銀臺由14個(gè)增加到20個(gè)，并配有11臺自助收銀機(jī),。

　　員工薪資普遍增加

　　調(diào)改后,，公園道店大部分員工的薪資將有不同程度的增加。同時(shí),，日常福利進(jìn)一步提高,。“平時(shí)的生日,、節(jié)日,，都將有相應(yīng)的員工關(guān)懷?！绷忠媾e說,。“門店的經(jīng)營時(shí)長和員工的工作時(shí)長都有相應(yīng)的縮短,。讓員工享受美好生活,，也讓我們顧客享受員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)?！保ㄓ浾?江海 文/攝）