20日,，第八屆福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大賽現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操考核在福州茶廠舉辦,。47名茉莉花茶種植、加工等從業(yè)人員,，以及茶農(nóng),、茶葉愛好者進(jìn)行巔峰對(duì)決，角逐茉莉花茶“傳承大師”“傳承人”稱號(hào),。

　　晚上7點(diǎn)開始,，制茶廠內(nèi)熱氣升騰，一路過關(guān)斬將的參賽選手們紛紛亮出真本事,。作為傳承大賽的關(guān)鍵一環(huán),，實(shí)操主要考核福州茉莉花茶傳統(tǒng)制作工藝中伺花、篩花、窨制,、通花,、起花、烘焙等環(huán)節(jié),，十分考驗(yàn)制茶師的手上功夫,。

　　一平一抖，來自福州茶廠的“90后”選手陸芳清手法嫻熟,、動(dòng)作輕盈,，潔白的花瓣翻飛起舞。自兩年前順利成為傳承人以來,，陸芳清沒有停止學(xué)習(xí),，今年他向傳承大師發(fā)起了挑戰(zhàn)。人群中有一對(duì)來自北京的姐妹花,，是場(chǎng)上為數(shù)不多的女選手,。“這次比賽對(duì)我們來說不僅是技藝的比拼,，更是文化的交流和傳承,。”選手安嬌說,。

　　不一會(huì)兒,，選手們已滿臉通紅?！霸诔睗駩灍岬沫h(huán)境下通宵達(dá)旦地制茶是每一名制茶師必須經(jīng)歷的,，也是一個(gè)不斷精進(jìn)技藝的過程?！备Ｖ蒈岳蚧ú柚谱鞴に噦鞒写髱煆堊咏〈舜我杂^眾身份出現(xiàn)在比賽現(xiàn)場(chǎng),，對(duì)選手們表示肯定。（記者 藍(lán)瑜萍 通訊員 楊文文）