長樂新聞網(wǎng)訊 校園食堂的食品衛(wèi)生安全，關系著廣大人師生的身體健康和生命安全，也更關系著校園的平安和諧,。記者日前了解到,，區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，著力強化學校和幼兒園食堂衛(wèi)生和食品安全監(jiān)管，切實保障校園食品安全。

　　該局全面部署幼兒園食品安全整治工作，制定《福州市長樂區(qū)校園及周邊食品安全督導檢查工作方案》,，為加強校園食品安全工作提供切實有效的制度保障。

　　同時,，局領導親自帶隊,，聯(lián)合區(qū)衛(wèi)健局對轄區(qū)內(nèi)多家學校進行檢查，著重查看食堂環(huán)境衛(wèi)生,、食物處理過程,、食品及原材料儲存、留樣保存、餐具清洗消毒存放情況等可能出現(xiàn)食品安全隱患的幾個要素,。

　　此外,，該局切實做好“三防”（即防鼠、防蠅,、防塵）工作,全面推動“明廚亮灶”與“一品一碼”追溯平臺的建設,，進一步完善食品安全工作機制，有力修補校園食品安全漏洞,，確保學校食品安全工作規(guī)范化,、制度化、長效化,。

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