

臘月廿八“貼春聯(lián)”,這習俗跟全國的都一樣。但福州有些區(qū)縣諸如地處沿海的福清,那兒的春聯(lián)就有所不同——在紅聯(lián)上端加了一段白聯(lián)頭。這種習俗,據(jù)說源于明嘉靖四十一年除夕。那時百姓正興高彩烈地準備年夜飯,忽然傳來倭寇入侵的消息。他們剛貼完春聯(lián)來不及吃年夜飯便匆匆逃命而去,等戚繼光率軍擊潰倭寇后才重回家園。有些人不幸蒙難,喪家就改貼綠色素聯(lián)。而親戚朋友為了表示哀悼,就在對聯(lián)上端加貼白聯(lián)頭。這白聯(lián)頭、紅聯(lián)身,一是表示全家平安,二則反映鄉(xiāng)里敦睦、和衷共濟的純樸民風。
“分年”是春節(jié)期間的重要民俗活動,人們都在除夕前一天(臘月廿九)入夜后舉行分年儀式。分年是人們在一年取得收成后祭拜天地神,祭拜祖宗的宗教儀式,沿襲下來便成了風俗。先備八果三牲祭天地,接著加上二葷祭保護神,最后備十素十葷祭祖宗。分年要焚香放鞭炮,意即上達天庭,下告地府。這些儀式雖有迷信色彩,但卻表達了長樂人尊敬祖宗的美德。
大年三十那天,更是忙得不亦樂乎。一大早家里人就為孩子們穿上新棉襖和新鞋子,站在鍋臺邊看大人準備年夜飯。太陽下山了,外面響起了鞭炮聲,各家各戶開始除夕的笫一個程序:“長歲”。平時都是很晚才回來的家人,也提前回家了。這時,煮好的菜肴擺上了桌面,還擺上十雙筷子,十只酒杯,十把湯匙,連年夜飯也都湊成十碗十盤,既表示人丁興旺的愿望,也取其十全十美之意。在我們家,其中有些菜肴是每年必上的,譬如一碗“肉燕煮鴨蛋”,謂之“太平宴”;一碗“糖醋魚”,寓意“年年有余”;一個熱氣騰騰的火鍋,預示“紅紅火火”……大廳里點燃的大蠟燭,照著每一張微笑的臉。除夕的夜晚,小孩是不能亂說話的,每當這時父母親往往會笑著對我們說:“你們又長了一歲了,要學懂點世事了。”母親捧出熱水要大家洗把臉,說是做惡夢不會應驗;又用手紙擦孩子的嘴,說是這樣一來小孩說的不吉利的話是不算數(shù)的。當然,我們都期盼著大人們發(fā)壓歲錢。雖然錢不多,但我們拿到錢后,還是藏著,掖著,又忍不住滿心歡喜地掏出來看了又看,心里盤算著,用它去買什么好玩的東西。
年夜飯后,大人們開始在廳堂忙著“供歲飯”,供奉“天地宗親師”。按祖?zhèn)鞯囊?guī)矩,供品正中,用彩繪精致的木制“歲飯籠”裝滿飯,四周插上十雙筷子,并圍以紅頭繩。中間放上一只桔子,圍著花生、紅棗等干果。正面左右各插上一枝絹花、一枝扁柏和兩個泥人。說是祈求新的一年五谷豐登,萬事如意。擺布完畢,大人卻沒有去休息,而是拉了一把椅子守在桌子邊。這時小孩依偎在大人身旁,門外天寒地凍,堂上燭影搖紅,在一種分外溫馨的氛圍里,漸漸地進入一個色彩斑斕的夢境……驀然間被戶外鞭炮聲驚醒,家里人會微笑地說:“該起來守歲了。”于是小孩子們便會跟著大人來到廳里,坐下來守歲。直到曙色熹微,墻外傳來小伙伴的說話聲,才精神一振,戴上帽子跑了出去。啊,新年到了!
正月初一親朋好友間相互拜年,初一早上不能賴床,要起個大早,說是“初一起得早,全年都起早”,有激勵勤勉的意思。初一早家家煮線面,人人都吃線面,還配上太平蛋一雙,祈求“福壽綿長,太平如意”。吃面前,大人總是會提醒我們:“第一口吃蛋,不能喝湯”,說是第一口喝湯的,這一年出門,不是遇風就是逢雨。吃完蛋面后便出去拜年,主人或主婦須留一人在家接待來拜年的客人。拜年時客人向主人作揖,祝主人萬事如意,闔家平安。主人也作揖回賀,請客人進門,向客人敬煙請?zhí)恰B飞嫌龅绞烊耍瑹o論友善與否,一律點頭致意,或作揖互賀。當然,初一這天禁忌也多,譬如:忌掃地,怕掃掉財運;忌操刀,怕不慎傷了皮肉不吉利;忌講晦氣話,怕言語相左傷了和氣;忌打小孩,怕哭聲不祥。這天小孩最高興不過,有什么要求,大人多滿足他們;忌討債,認為喜慶日子不難為別人,體現(xiàn)長樂人寬懷仁愛的美德。
這都是五十年前,長樂人過年時的大致情形。從農(nóng)歷臘月廿三到新年初一,每一天都有可履行操辦的習俗。說長樂人的年是“做”出來的,一點也不過分吧! (續(xù)完)
(作者 馬頭琴)