隨著時(shí)代的變遷，中秋節(jié)也像一幅浸泡在水中的畫(huà)片，漸漸地褪去了它繽紛的色彩。一年一度秋風(fēng)爽，如今又喜逢佳節(jié)，卻在不經(jīng)意間啟開(kāi)了塵封的記憶，像反芻動(dòng)物一樣，把五十年前的過(guò)節(jié)情景，一幕一幕地重新回味，發(fā)現(xiàn)它們?nèi)允悄敲歹r明，那么意味深長(zhǎng)。

　　中秋之夜，無(wú)疑是人世間最為美好的夜晚。會(huì)當(dāng)月上東山，長(zhǎng)天一碧，銀光瀉地，處處景物熠熠生輝，猶如置身于夢(mèng)幻的世界。此刻，家家戶(hù)戶(hù)都在自家的院子里，在方桌上擺出幾盤(pán)月餅。在物質(zhì)匱乏的年代，家鄉(xiāng)的孩子們能夠享用到的，大多是街坊餅場(chǎng)生產(chǎn)的月餅。

　　這種月餅分大小兩種。大的直徑有一尺長(zhǎng)，用面粉揉和少量的糖，做成圓形扁平的餅坯，填入紅糖、棗泥、花生和肥肉等作的餡，放在烤爐里烤熟后，再在餅面貼上一張方形的、手工拓印的、有著閩劇戲文的圖片。這種月餅，又叫“大禮餅”，專(zhuān)門(mén)用來(lái)送禮的。由于它經(jīng)久耐放，平時(shí)多舍不得吃，只有家里來(lái)客人了，才用刀切出幾小塊，然后沏上一杯清香四溢的茉莉花茶，就是最精致的待客點(diǎn)心了。

　　而更受我們孩子歡迎的，卻是小的，一種用雕著飛禽走獸的模子壓成烤熟的小月餅。記得小時(shí)候，我們還用它們玩“大吃小”的游戲——每人都從口袋里掏出一塊餅來(lái)，一聲令下大家同時(shí)張開(kāi)手掌，大動(dòng)物的就吃了那些小動(dòng)物。贏的，喜笑顏開(kāi);輸?shù)模诡^喪氣。其實(shí)這小月餅只不過(guò)是花樣翻新的花生餅罷了。但一餅在手，有的吃，有的玩，倒也別有興味。

　　現(xiàn)在每逢中秋，市面上的月餅，都包裝得極其豪華，口味和造型更是層出不窮。孩子們喜歡的“小月餅”早已銷(xiāo)聲匿跡，只有上了年紀(jì)的人在閑談童稚時(shí)期的往事時(shí)，才會(huì)記起同小伙伴們?cè)谠孪鲁浴靶≡嘛灐钡哪欠萃ぁ?/p>

　　當(dāng)然，中秋節(jié)對(duì)我們小孩的吸引力還有“燒塔”和“逐野貓”。

　　為了這一夜，我們從農(nóng)歷八月十一就開(kāi)始“起塔”。小伙伴們?cè)诤⒆油醯闹笓]之下，到處搜羅破磚破瓦，石塊石片，選一個(gè)顯眼的、場(chǎng)面大且交通便利的地方“起塔”。塔，呈圓形，大小高低不一，有的高一丈多，有的只有七、八尺。塔周邊留了好幾處“窗口”，供燒火、點(diǎn)火把用。平常不起眼的木棍、破板等，都充作燃料。火把呢，有的鋸了竹筒，用毛邊紙卷成圓條，中間插入一鐵線(xiàn)，然后灌進(jìn)煤油;有的用山柴裹上稻草，再撒些松脂;有的用高油脂的松枝作芯，綁些破棉破絮或蘆花。

　　等到中秋之夜，我們互相約定，悄悄地從家里溜了出來(lái)，集中到瓦塔邊。這時(shí)月上中天，碧空如洗，周遭景色分外迷人。我們推選出一個(gè)“作頭”的，點(diǎn)燃一束干樹(shù)枝塞進(jìn)了塔眼，大家聚精會(huì)神地瞅著塔里的枯枝漸漸地燃燒起來(lái)，火舌從四面塔眼伸了出來(lái)，甚至有人往塔中撒谷秕。谷秕遇到火，會(huì)發(fā)出“嗶叭嗶叭”的聲音;也有往塔中扔鞭炮，頓時(shí)火焰沖天，火花四濺，火團(tuán)外滾，又贏來(lái)了一片歡呼聲。火焰映紅了曠野，映紅了天空，而塔里的火舌在秋風(fēng)中晃動(dòng)，把燒塔人的臉映照成一個(gè)個(gè)滑稽的臉譜。我們放聲大笑，發(fā)出一浪高過(guò)一浪的歡呼聲。

　　就在這時(shí)，村口躥出一條火龍，接著鄰近的幾個(gè)鄉(xiāng)村也躥出一條條火龍。哦，“逐野貓”開(kāi)始了!一些中青年人點(diǎn)著自制的火把，晃動(dòng)著鋼叉，吆喝著，快步行走在山間小徑上，直到鄰村交界。

　　據(jù)說(shuō)“逐野貓”是由當(dāng)年戚繼光舉火炬圍殲倭寇的軍事行動(dòng)演變過(guò)來(lái)的。因?yàn)橘量苌詢(xún)礆埱议L(zhǎng)相丑陋，跟野貓無(wú)異，都是鄉(xiāng)親們極其仇恨的東西。不知從哪年哪代起，便成為了福州地區(qū)中秋節(jié)特有的民間游戲。

　　天上明月高照，地上火龍翻滾。孩子們?cè)诖笕藥ьI(lǐng)下，高舉著火把，一個(gè)接一個(gè)，形成長(zhǎng)蛇陣，向田野，向山崗慢慢跑去，并且高喊著：“逐野貓啰!逐野貓啰!”火龍短則幾百米，長(zhǎng)的幾千米，特別是村與村匯合在一起的時(shí)候，更是壯觀極了：熊熊火光在翻滾，跳動(dòng)，游蕩;孩子們叫著，跳著;大人們看著，笑著。

　　直到現(xiàn)在，福州地區(qū)中秋節(jié)還保留著“燒塔”的習(xí)俗。不過(guò)近些年來(lái)，村鄉(xiāng)里多數(shù)人都建了水泥新居，遺留的瓦礫，早己被清理掉了。人們就用磚頭建起四五米高的磚塔，代替瓦塔，青少年們?nèi)匀豢梢耘d致勃勃地玩著“燒塔”的游戲。

　　夜深人靜，小孩子和老人都睏了，睡覺(jué)去了。但還總有一些中青年人留戀迷人的夜色，等著看月華，而不愿回房里去。

　　月華，其實(shí)只是月光通過(guò)云中的小水滴或冰粒時(shí)發(fā)生的折射，在月光周?chē)纬赏庾蟽?nèi)紅的，美麗的彩色光環(huán)。但經(jīng)人們口口相傳，卻成了神奇的寶物。等待拾月華穗的人，都忘不了帶著一把剪刀，一塊小紅布。說(shuō)是到了夜半，那光環(huán)就會(huì)化為一條光華燦爛的彩帶，從天上垂到人間，這彩帶人們稱(chēng)之為月華穗。幸運(yùn)的人只要能在剎那間，剪下一小片用紅布包起來(lái)，把它放進(jìn)米缸里，不論你舀出了多少米，缸里的米總還是滿(mǎn)滿(mǎn)的;放在錢(qián)柜里，不管拿出了多少錢(qián)，柜里的錢(qián)總是拿不完。在那少衣缺食的漫長(zhǎng)歲月中，我們這些飽受饑餓的孩子們，總是瞪著大大的眼睛聽(tīng)得入神。

　　跟所有的民間故事一樣，月華穗也不乏“懲惡揚(yáng)善”的說(shuō)教。童年時(shí)，外婆就給我說(shuō)過(guò)這樣的故事：說(shuō)是有個(gè)貪心的財(cái)主，在中秋節(jié)的晚上果然看到他日思夜想的月華穗，他趕快拿著剪刀跑了過(guò)去，一把抱住月華穗就剪。他剪了一小塊，但又想剪下更大的一大塊。這時(shí)月華穗逐漸往上升，財(cái)主卻抱住不肯放手。結(jié)果被月華穗拖到半空中，一撒手跌落在地上……

　　在那艱難的日子里，神奇的月華穗給了善良的人一種企盼，一種希望，同時(shí)也給那些貪婪的人以警誡。

　　(作者   馬頭琴)