

吃!是一件非常有講究的事情,最近家里的小孩特別喜歡吃土豆制作的食品,如炸土豆、焗土豆、甚至店里買的土豆制的龍卷風(fēng)。超市逛了一圈回來,買了點(diǎn)食材,準(zhǔn)備做一頓超豪華焗土豆泥給孩子們嘗嘗鮮,發(fā)現(xiàn)味道還是杠杠的!孩子們都喜歡吃,培根卷土豆。適合寶寶的吃的快手菜,十分鐘搞定五星級(jí)菜菜。
主料;土豆一粒 雞蛋一個(gè) 培根 芝士片
輔料: 蝦仁三只 牛奶一盒 荷蘭豆 番茄醬
調(diào)料:胡椒粉 奶酪
1、 準(zhǔn)備好食材先把土豆洗凈蒸熟,加入鹽、黑胡椒、半個(gè)雞蛋和一點(diǎn)牛奶拌勻拌成泥。
2、 培根交替鋪在烤碗里,看你碗的大小確定鋪多少。建議不要太多,因?yàn)槌远嗔藭?huì)膩,鋪上土豆泥。
3、 鋪上一層芝士。再鋪一層土豆泥、一層芝士,我一共鋪了兩層。
4、 在上面擠一些番茄醬,然后把蝦擺上去,再來點(diǎn)綠綠的荷蘭豆裝飾一下哈哈(建議把蝦和菜燙一下,控干水再放上去!)
5、 然后再鋪上一層芝士就可以拿去烤啦!220度,我大約烤了20分鐘,烤到芝士焦黃就可以啦!
小貼士:
這款土豆泥味道鮮美,口味絲滑醇香、小孩子們特別的喜歡。
覺得蝦還要再熟點(diǎn)比較好吃,而且烤出了很多水……先弄熟再烤就不會(huì)啦!下次要改進(jìn)!吃的時(shí)候覺得培根有點(diǎn)膩,所以大家可以先煎一下,把油逼出來!