白菜也是這幾天超市的熱銷，基地員工正忙著摘菜。

　　吳航鄉(xiāng)情報(bào)訊    一朵朵白黃鮮嫩的花菜綻放在層層的綠葉中，一顆顆綠葉白菜精神抖擻地在里田地里……近日，長樂雪美農(nóng)業(yè)蔬菜基地的各類蔬菜長勢喜人，菜農(nóng)個(gè)個(gè)喜笑顏開。“這一切都得益于‘農(nóng)超對(duì)接’，大大提高了我們菜農(nóng)的收入。”

雪美農(nóng)業(yè)基地，農(nóng)民喜獲豐收。

　　“農(nóng)超對(duì)接”農(nóng)民賣得開心

　　“多摘點(diǎn)，今天的訂單需求量大。”10月29日，在雪美農(nóng)業(yè)蔬菜基地，菜農(nóng)們正在大棚里采摘花菜準(zhǔn)備發(fā)往福州和長樂的永輝超市。據(jù)了解，該蔬菜基地占地面積約3500畝，栽種有榨菜、馬鈴薯、花菜、小白菜、西紅柿、辣椒等蔬菜，每天要向永輝超市運(yùn)送5至10噸蔬菜，品種不下5種。從2011年元月1日起開始和永輝超市對(duì)接，去年對(duì)接量是2000噸，對(duì)接金額340多萬元，同比增收40萬元，增長了13.3%。“這都是‘農(nóng)超對(duì)接’的經(jīng)營模式給我們帶來的好處。”該蔬菜基地負(fù)責(zé)人李向雪樂呵呵地說。

　　“我們雪美農(nóng)業(yè)成立于2002年，當(dāng)時(shí)雖然是規(guī)模化經(jīng)營，但銷路一直存在問題，不穩(wěn)定，經(jīng)常是增產(chǎn)不增收，沒抓住市場行情，有的時(shí)候菜爛在地里，很著急。”李向雪回憶起以前蔬菜的銷售狀況時(shí)眉頭緊鎖。他告訴記者，2010年，在市政府的大力支持下，基地投資建成了400畝蔬菜鋼架大棚，蔬菜質(zhì)量和數(shù)量都大大提高，2011年又開始和永輝超市實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接”，穩(wěn)定銷售渠道，有效避免了市場風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)在，基地“菜園子”里的蔬菜每天都能及時(shí)地?cái)[在永輝超市的“菜籃子”里，菜農(nóng)的收入很穩(wěn)定。

雪美農(nóng)業(yè)蔬菜基地內(nèi)技術(shù)人員正在為即將運(yùn)出的蔬菜做檢測

　　“菜園子”到“菜籃子”消費(fèi)者買得放心

　市經(jīng)貿(mào)局相關(guān)負(fù)責(zé)人解讀“農(nóng)超對(duì)接”說，“這是建立了流通領(lǐng)域跟農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的直接對(duì)接。農(nóng)民只要解決他自己種菜的問題，不需要考慮市場問題。零售企業(yè)只要考慮銷售的問題，不需要考慮種植環(huán)節(jié)的問題。兩個(gè)環(huán)節(jié)無縫對(duì)接，中間的環(huán)節(jié)費(fèi)用轉(zhuǎn)為利潤平價(jià)，用商業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，同時(shí)利益反饋給消費(fèi)者。”

　　長樂永輝超市采購部負(fù)責(zé)人蘭經(jīng)理給記者算了一筆賬，以今天上市的花菜價(jià)格為例，超市柜臺(tái)上的花菜賣價(jià)每斤0.8元。菜是昨天下午從雪美農(nóng)業(yè)蔬菜基地按每斤0.6元收購的。從地頭價(jià)到柜臺(tái)價(jià)，其中包括，運(yùn)費(fèi)每斤0.06元、人工每斤0.04元、超市利潤每斤0.1元。記者走訪城區(qū)一些菜市場，賣相相似的花菜每斤價(jià)格1元左右。

　　以前經(jīng)常收購菜價(jià)低菜農(nóng)苦不堪言，市場菜價(jià)高消費(fèi)者愁眉不展。實(shí)現(xiàn)”農(nóng)超對(duì)接”后，省去了層層加價(jià)的中間環(huán)節(jié)，菜農(nóng)的收購價(jià)高了，消費(fèi)者的購買價(jià)也低了，得到實(shí)惠的不僅僅是蔬菜種植戶和菜地里打工的村民，消費(fèi)者也買到了更便宜的蔬菜。

　　“外面市場賣1元，這兒才賣8毛，肯定要在超市買，新鮮不說，質(zhì)量有保障。”正在永輝超市購買蔬菜的市民張大媽說。

　　　蔬菜安全有保證 農(nóng)業(yè)發(fā)展有動(dòng)力

　　“每次采摘前，我們自己都要到田里的蔬菜先進(jìn)行農(nóng)殘檢驗(yàn)，合格了才能采摘，可以運(yùn)出去。”李向雪告訴記者，能夠擁有超市穩(wěn)定的銷路，很重要的前提是他們的蔬菜品質(zhì)有保證。他帶著記者參觀該基地的檢驗(yàn)室，只見技術(shù)人員正在認(rèn)真地檢驗(yàn)即將運(yùn)出的花菜。

　　在裝花菜的菜筐上，記者看到了貼有條形碼的標(biāo)簽紙。“這批花菜從哪里來，什么時(shí)候種植生產(chǎn)的，什么時(shí)候采摘的，都可以從這標(biāo)簽紙上知道。”李向雪介紹，這樣給蔬菜建立追溯渠道，詳細(xì)記錄其貨源、進(jìn)貨點(diǎn)點(diǎn)，建立了比較安全的農(nóng)產(chǎn)品檢測系統(tǒng)。

　　據(jù)了解，今年該基地又投入了260多萬元配套建設(shè)加工冷藏間、蔬菜包裝加工間等，購置了自己的運(yùn)輸車輛，成為一家集蔬菜生產(chǎn)、粗加工、運(yùn)輸為一體的蔬菜專業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)。目前，雪美蔬菜基地又和藍(lán)天超市、興福興超市成功對(duì)接了。蔬菜基地銷路得到了保證，效益明顯提高，現(xiàn)在的李向雪則把更多的精力放在如何樹立自己的企業(yè)形象和打造自己的雪美農(nóng)業(yè)品牌上。“我現(xiàn)在已經(jīng)注冊(cè)了雪米商標(biāo)，下一步，我還要研究網(wǎng)絡(luò)訂單這塊業(yè)務(wù)，也計(jì)劃著發(fā)展旅游休閑農(nóng)業(yè)。總之，我們還要繼續(xù)發(fā)展。”

　 　 （記者 陳雪銀）