近日，美國食品藥品監(jiān)督管理局(美國FDA)官員EDWORD P. POTTER到福建東水食品股份有限公司，考察該企業(yè)輸美水產(chǎn)品從源頭到加工、出口“全過程”衛(wèi)生控制是否符合美國要求。

　　FDA官員對該企業(yè)整體人員架構(gòu)、產(chǎn)品生產(chǎn)時間、加工用水、原料來源、自檢自控情況、企業(yè)對原料監(jiān)管情況、監(jiān)管內(nèi)容、產(chǎn)品銷售國家、每年銷售量、出口美國出口銷售包裝形式、出口美國產(chǎn)品商標(biāo)、加工產(chǎn)品品種等進(jìn)行了提問。經(jīng)過兩天的現(xiàn)場檢查、查閱記錄和問題交流，美國FDA官員對福建東水食品股份有限公司的GMP、SSOP、HACCP計劃執(zhí)行情況表示滿意，對福建東水食品股份有限公司的積極配合予以充分肯定。

　　(吳航鄉(xiāng)情記者  海風(fēng))