

長樂新聞網訊 當人們聚焦綠色,、健康,、營養(yǎng)時,,選一壺好油更成為尋常百姓的生活需求,。福建百年茶籽公司,,就是這樣一家加工生產國家一級食用山茶油的企業(yè),。
上午,,記者來到位于古槐鎮(zhèn)感恩村工業(yè)園區(qū)的福建百年茶籽公司茶油生產車間,,只見車間內,,潔凈明亮,,機器轟鳴,工人們正在有序地進行茶油生產作業(yè),。負責人介紹:“這套500多萬的加工設備采用的是國內先進的低溫冷榨技術,,不象以前制作老茶油,要用高溫把茶餅蒸熟了提取,。這種冷壓榨技術就是直接通過低溫,,只要在60℃左右就能把茶油榨出來。然后,,再經過物理精煉方式,,不添加任何添加劑,經過12道工序精制而成,,我們的產品是屬于國標一級的山茶油,。”
記者了解到,,經過物理精煉,,不僅去除有害物質,還保留了山茶油本真的味道和營養(yǎng),。為確保產品質量,,原材料茶籽不僅采自公司在武夷山的茶籽基地,,在壓榨之前,還要剔除不完善茶籽,,通過清洗,、磁選去除金屬雜質后進入冷榨設備,最后,,經過技術員檢測灌裝生產線上的成品茶油,,才能得到色澤晶瑩剔透,口味清香純正的夷山純山茶油,?!澳壳埃覀兂擞惺畮追N傳統(tǒng)食用山茶油產品外,,還研發(fā)了適合孕產婦的月子山茶油,,年銷售量100噸左右,主要銷往上海,、福建,、廣東等地?!必撠熑苏f,。
公司負責人告訴記者,進口的橄欖油,,長期占據國內高端食用油市場的大部分份額,。而茶油含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和茶皂素,具有食療雙重功能,,被聯合國糧農組織列入重點推廣的健康型高級食用植物油,。“我們將努力打造國油品質,,在保證品質的基礎上,,研發(fā)更多適合大眾的產品,同時,,我們還會開發(fā)油茶苗木種植基地,,形成油茶培育、種植,、生產,、銷售為一體的綜合性企業(yè)?!惫矩撠熑苏f,。
(記者 鄭曙閩)