長樂新聞網(wǎng)訊 春節(jié)臨近,，年夜飯作為春節(jié)重頭戲成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn),。近日，記者走訪城區(qū)各大酒店了解到,，狗年年夜飯預(yù)訂早已經(jīng)開始,。目前,，不少酒店的年夜飯預(yù)訂包廂已全部訂光，只剩下少許大廳桌位,。年夜飯除了圍餐外,，一些酒店還推出火鍋和大盤菜、年夜飯半成品外賣等多種方式,。

　　記者從我區(qū)多家酒店,、餐館了解到，今年除夕當(dāng)晚的年夜飯?jiān)缭谝粋€(gè)半月前就已經(jīng)開始預(yù)訂了,，包廂特別暢銷。國惠酒店工作人員介紹,，因?yàn)榘鼛麛?shù)量有限,，訂的客人又非常多。所以今年酒店推出人均消費(fèi)滿400元以上才能訂包廂,。工作人員介紹,，有的年夜飯預(yù)訂早在去年12月份就開始進(jìn)行了。尤其是酒店的包廂,，很多熟客在去年就預(yù)定了,。前天，市民林女士想著距離過年還有10多天,，現(xiàn)在預(yù)訂年夜飯肯定能訂上,。可沒想到,，跑了離自己家最近的兩家酒店都被告知除夕夜當(dāng)晚的包間都沒有了,。這一結(jié)果讓她頗為意外，只好繼續(xù)尋找附近其他幾家酒店,，都被告知包廂已滿,，只能訂了酒店大廳。

　　據(jù)了解,，今年年夜飯主打?qū)嵒?，餐單安排偏向大眾化。年夜飯菜品還是以閩菜為主,，酒店也可以根據(jù)客人口味單點(diǎn),，具體的年夜飯菜式將在除夕前一周左右與市民見面。酒店工作人員提醒,，如果市民想在酒店吃年夜飯,，時(shí)間越早預(yù)定越好。因?yàn)樵娇拷?，酒店中餐廳剩余坐位就越少,，也就越難挑到自己滿意的位置,。預(yù)訂年夜飯只要交上一千元左右的定金即可，到時(shí)酒店會通知顧客前來選定菜單,。對不滿意的菜單也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行更換,。在價(jià)格方面，不少酒店表示,，年夜飯的套餐價(jià)格與去年相當(dāng),，大致有2600元、3600元,、4600元等多種選擇,，最低人均價(jià)在200元左右。

　　采訪中,，記者還了解到,，由于近幾年受中央“八項(xiàng)規(guī)定”和“節(jié)儉風(fēng)氣”等影響，餐飲行業(yè)經(jīng)營整體走下坡路,。不過,，多數(shù)飯店都表示，年夜飯不一樣,，一般都是以個(gè)人和家庭消費(fèi)為主,，顧客自掏腰包吃團(tuán)圓飯，與“三公消費(fèi)”不沖突,。并且,，年夜飯一年也就一次，消費(fèi)者還是舍得花這個(gè)錢的,。

　　除了在酒店吃年夜飯,，今年新興的網(wǎng)購年夜飯也同樣受追捧。年輕白領(lǐng)李馨告訴記者,，為了減輕母親做飯的勞累,，今年她通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂了一套1000元的“年夜飯?zhí)撞汀保@些年夜飯多是半成品,，有雞,、鴨、魚,、肉等16種食物,，這些成品食材通過物流配送到家，在家稍微加工就可以完成一頓豐富而不費(fèi)力的年夜飯大餐,。不過,，業(yè)內(nèi)人士也提醒，比起在酒店吃年夜飯，網(wǎng)購的年夜飯半成品雖然價(jià)格實(shí)惠,、種類繁多,，但由于銷售商家多，可追溯的難度大,，可能衍生出一系列食品安全問題,。因此，市民應(yīng)注意食品本身的安全問題,，盡可能選擇信譽(yù)度高的商家,。

　　(記者  林雪鶯)