長樂新聞網(wǎng)訊 9月5日，由區(qū)工信局,、市場監(jiān)管局、文旅局,、婦聯(lián)等單位主辦的“反對浪費 厲行節(jié)約”文明餐桌倡議活動在萬星青鸞廣場舉行。

　　在活動現(xiàn)場,，工作人員向來往的市民發(fā)放“厲行勤儉節(jié)約 反對餐飲浪費”和文明餐桌的倡議書,，宣傳勤儉節(jié)約、文明用餐的重要性,，引導(dǎo)大家牢固樹立“節(jié)約為榮,、浪費為恥”的意識，自覺養(yǎng)成文明健康,、綠色低碳的生活方式,。小朋友說：“糧食是農(nóng)民伯伯辛苦種出來的，我們要珍惜糧食,。飯吃多少裝多少,，不能浪費?！?/p>

　　萬星青鸞廣場還組織30多家餐飲企業(yè)簽訂承諾書,，大家紛紛表示，將“文明餐桌行動”持續(xù)有效地開展下去,，為弘揚勤儉節(jié)約美德奉獻自己的一份力量,。大豐收脆魚餐廳經(jīng)理鄭良斌說：“在經(jīng)營餐廳過程中，我們會預(yù)估廚房食材的訂貨量,，避免食材浪費。同時,，也會積極引導(dǎo)客人厲行勤儉節(jié)約,，為顧客提供免費打包服務(wù)。”

　　此次活動旨在倡導(dǎo)廣大市民做愛糧節(jié)糧的踐行者,，做勤儉消費的引導(dǎo)者,，做弘揚新風(fēng)的傳播者，與文明攜手,，向浪費告別,，用“小餐桌”帶動“大文明”，助推全國文明城市創(chuàng)建,。

　　隨后,記者在一家火鍋店的點餐區(qū)域看到,，厲行節(jié)儉、反對鋪張浪費的氛圍,，在餐飲單位和市民之間已蔚然成風(fēng),。市民李先生說：“以前請客吃飯都是講究排場，認(rèn)為菜點的越多越高檔,，感覺也越有面子?，F(xiàn)在大家的觀念都變了，合理消費,，主動響應(yīng)“光盤行動”活動,，做到不浪費糧食。文明用餐,，我覺得才是最好的面子,。”

　　記者了解到,，為了堅決制止餐飲浪費行為,，在區(qū)市場監(jiān)管局等部門的引導(dǎo)下，餐廳推出了“小份菜”“半份菜”,、拼盤等,，并主動根據(jù)顧客人數(shù)對其所點菜品數(shù)量給出合理建議，盡量從源頭上杜絕浪費行為的產(chǎn)生,。

　　餐廳經(jīng)理鐘女士告訴記者：“最近,，我們餐廳也新增了“小份菜”、不同品種的拼盤,，顧客可以根據(jù)自己的用餐人數(shù)來選擇,。點餐的時候我們也要求服務(wù)員去引導(dǎo)顧客，合理點餐,。我們也提供免費打包的服務(wù),，減少不必要的食物浪費?！?/p>

　　大力推進文明餐桌行動,，不僅包括節(jié)儉用餐,、踐行“光盤行動”，還包括了拒絕野味,、使用“公筷公勺”,，守住“舌尖健康”等內(nèi)容。在大潤發(fā)的一些餐廳里記者也看到,，每個餐桌上除了原有餐具外,，還多擺放了白色公筷，以示區(qū)別,。大部分顧客都自覺使用公筷,，以往幾雙筷子同在一個菜盤里夾菜的場面也少了很多。市民陳女士說：“疫情發(fā)生以來,，我們也逐漸認(rèn)識到了使用公勺公筷的重要性,。聚餐用公勺公筷，是保護自己,，也是保護家人朋友,。”

　　提倡使用公筷公勺,，既是疫情防控的需要,，也代表了一種更健康的生活方式，希望廣大市民能夠從細節(jié)做起,，從我做起,，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。市民王先生也表示：“一開始吃飯用公筷公勺還是很不習(xí)慣,，慢慢用久了就習(xí)慣了,，觀念也加強了，這是對我們的健康負(fù)責(zé),?！?/p>

　　（記者 王圣潔）