說(shuō)起淡菜,，這可是福州人最喜歡的貝類(lèi)海鮮之一,。不過(guò),，日前,，秦皇島海漁局發(fā)布了一條食用海虹（即福州人稱(chēng)為“淡菜”的貽貝）致多人中毒的預(yù)警,，這不免讓市民有些擔(dān)憂：淡菜還能吃嗎,？記者今日專(zhuān)門(mén)咨詢(xún)了我市海漁部門(mén)技術(shù)專(zhuān)家,。

　　4月30日,，秦皇島海漁局發(fā)布了一條食用海虹致多人中毒的預(yù)警。預(yù)警內(nèi)容表示,，近年來(lái),，北方沿海縣市發(fā)生多起因食用海虹引起的麻痹性貝類(lèi)毒素中毒事件,，根據(jù)近期當(dāng)?shù)睾O部門(mén)檢測(cè),，淡菜麻痹性貝類(lèi)毒素超出安全限量值標(biāo)準(zhǔn)2倍以上，食用者容易出現(xiàn)四肢肌肉麻痹,、頭痛惡心甚至呼吸停止等癥狀,。

　　文中介紹，麻痹性貝類(lèi)毒素是由于海虹食用有毒藻類(lèi)在體內(nèi)蓄積毒素所致,，3月隨著氣溫升高,，海虹體內(nèi)麻痹性貝類(lèi)毒素含量增加，到6月才會(huì)降至安全限量值以下,。

　　那么,，福州人還能愉快地吃淡菜嗎？

　　對(duì)此,，市海洋與漁業(yè)局技術(shù)中心的專(zhuān)家表示,，實(shí)際上，麻痹性貝類(lèi)毒素可能會(huì)出現(xiàn)在淡菜,、蟶,、花蛤等攝食微藻的濾食性貝類(lèi)體內(nèi)。針對(duì)這一情況,，相關(guān)部門(mén)會(huì)密切監(jiān)測(cè),，如果出現(xiàn)影響安全食用情形，會(huì)第一時(shí)間發(fā)布相關(guān)預(yù)警,。消費(fèi)者只要嚴(yán)格遵守相關(guān)部門(mén)的權(quán)威消息,，在正規(guī)購(gòu)物場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)海產(chǎn)品，一般食用這類(lèi)貝類(lèi)還是比較安全的,。

　　那么,，秦皇島海漁局提到的3月以后海虹體內(nèi)的麻痹性貝類(lèi)毒素含量會(huì)升高，直到6月才會(huì)下降,，這是怎么一回事呢,？

　　專(zhuān)家釋疑表示，這是因?yàn)?月到6月這一時(shí)間段剛好是赤潮多發(fā)期,，而海虹如果食用了有毒赤潮海水中的有毒藻類(lèi),，繼而容易產(chǎn)生毒素并蓄積在體內(nèi)。專(zhuān)家表示,，根據(jù)國(guó)家相關(guān)部門(mén)的規(guī)定,，針對(duì)濾食性貝類(lèi)產(chǎn)品的麻痹性貝類(lèi)毒素超出安全限量值的情況，禁止采售是涉及海域的當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)會(huì)采取的應(yīng)對(duì)舉措之一,。

　　說(shuō)到福州本地的情況,，專(zhuān)家表示，4月到6月為我市海域赤潮多發(fā)期,，但我市對(duì)赤潮的跟蹤研究,，已經(jīng)持續(xù)20多年。從4月一直到6月,，每周一和每周四,，福州海漁技術(shù)部門(mén)會(huì)對(duì)我市海域的10個(gè)固定監(jiān)測(cè)站點(diǎn)加密監(jiān)測(cè)是否出現(xiàn)赤潮活動(dòng)，監(jiān)測(cè)內(nèi)容之一就包括麻痹性貝類(lèi)毒素,。從目前來(lái)看,，并未發(fā)現(xiàn)濾食性貝類(lèi)產(chǎn)品麻痹性毒素超出安全限量值的情況。

　　“如果出現(xiàn)有毒赤潮活動(dòng)影響海產(chǎn)品食用安全的情形,，我省海漁部門(mén)也會(huì)及時(shí)發(fā)出食用預(yù)警,。截至目前,，這種情況并未出現(xiàn)，對(duì)福建本地出產(chǎn)的淡菜,，市民可安心食用,。”專(zhuān)家表示,。

　　此外，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也加強(qiáng)了與海洋漁業(yè)等相關(guān)部門(mén)的溝通聯(lián)系,，一旦收到相關(guān)部門(mén)通報(bào),，將立即組織開(kāi)展流通環(huán)節(jié)核查處置。同時(shí),，節(jié)日期間,，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加大了檢查力度，督促商戶(hù)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任,，防范相關(guān)風(fēng)險(xiǎn),。