長樂新聞網(wǎng)訊 春節(jié)前后,，我區(qū)餐飲行業(yè)也迎來了消費(fèi)旺季，各家餐館生意紅火。

　　近日,，記者走訪城區(qū)多家餐飲店發(fā)現(xiàn)，無論是消費(fèi)者還是商家,，大家都積極踐行“文明餐桌”的理念,，勤儉節(jié)約、文明用餐已蔚然成風(fēng),。

　　“我們?nèi)齻€(gè)人點(diǎn)的這些菜夠了嗎,？”

　　“差不多可以了,，我先給您下單。到時(shí)候不夠的話再加,，也很方便,。”

　　“好的,，那就這樣吧,，我們也不喜歡浪費(fèi)?！?/p>

　　傍晚,，記者在長山湖商圈的一家餐廳看到，如今服務(wù)員善意提醒顧客適量點(diǎn)餐已經(jīng)成了常態(tài),。

　　顧客劉女士說：“這家店的菜份量比較適中,，點(diǎn)菜的時(shí)候服務(wù)員也會(huì)很貼心地提醒我們，按照正常的量點(diǎn)餐,，吃不完的我們都會(huì)打包,，拒絕浪費(fèi)，從我做起,?！?/p>

　　某餐廳負(fù)責(zé)人告訴記者,，為了杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,，他們每次開會(huì)時(shí)都會(huì)向服務(wù)員強(qiáng)調(diào)，要及時(shí)提醒客人秉持“夠吃就好”的原則點(diǎn)餐,，“剩下打包”的原則就餐,，文明餐桌已成為消費(fèi)者和餐飲從業(yè)人員共識(shí)。

　　服務(wù)員小王說：“客人點(diǎn)餐下單時(shí),，我們都會(huì)溫馨提示適量點(diǎn)菜,，不夠再加單。等他們結(jié)賬時(shí),，如果有吃剩的話,，也會(huì)提示客人打包帶走，避免造成食物浪費(fèi),?！?/p>

　　推進(jìn)文明餐桌建設(shè)，除了將“珍惜食品,、杜絕浪費(fèi)”的理念貫穿經(jīng)營服務(wù)全過程外,，大部分餐飲店還積極響應(yīng)“公筷公勺”的號(hào)召，通過張貼宣傳海報(bào),、設(shè)置桌面提示,、服務(wù)員引導(dǎo)等方式，宣傳推廣使用公筷公勺,，降低病從口入的風(fēng)險(xiǎn)。

　　從事餐飲業(yè)的陳澤新表示：“作為餐飲企業(yè)我們一定要以身作則,，把使用公筷公勺的理念傳達(dá)給每一位顧客,。同時(shí)，餐廳也會(huì)嚴(yán)格遵循餐具的洗涮和消毒程序,，保證餐廳的干凈衛(wèi)生,，為顧客提供健康安全的用餐環(huán)境?！?/p>

　　市民陳先生說：“現(xiàn)在出來吃飯,，餐桌上都有公筷公勺,，這已成了常態(tài)，這樣就餐感覺更踏實(shí),，更安心,?！?/p>

　　隨著我區(qū)精神文明創(chuàng)建活動(dòng)不斷深化，文明餐桌之風(fēng)已吹進(jìn)千家萬戶,，讓我們一起踐行文明,、安全、健康的節(jié)日新“食”尚吧,！

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