6月1日上午,，國務(wù)院總理李克強(qiáng)在山東煙臺(tái)考察時(shí)表示,，地?cái)偨?jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來源,，是人間的煙火,，和“高大上”一樣,，是中國的生機(jī),。

　　打造“夜長樂”

　　提升夜間經(jīng)濟(jì)活躍度

　　為促進(jìn)長樂區(qū)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,，區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)《福州市夜色經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)示范街區(qū)建設(shè)提升專項(xiàng)行動(dòng)方案》等相關(guān)文件精神，立足市場監(jiān)管職能,，加強(qiáng)擬建夜色經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)示范街區(qū)的食品安全監(jiān)管,，努力營造安全有序的夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，守護(hù)群眾“深夜食堂”的安全,。

　　加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)

　　重點(diǎn)圍繞東湖數(shù)字小鎮(zhèn)、萬星·青鸞廣場2個(gè)擬建夜色經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)示范街區(qū),，深入開展業(yè)務(wù)指導(dǎo),。強(qiáng)化經(jīng)營主體責(zé)任意識(shí)，禁止存放或使用超期食品或原料,，嚴(yán)禁采購,、經(jīng)營加工野生動(dòng)物；督促落實(shí)從業(yè)人員健康管理,，避免患有感冒,、發(fā)熱等癥狀員工上崗從事食品制作加工；嚴(yán)格規(guī)范食品加工流程,，督促經(jīng)營主體按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求進(jìn)行制作加工,。

　　強(qiáng)化監(jiān)督檢查

　　全面排查示范街食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患，加強(qiáng)校園周邊食品攤販經(jīng)營情況檢查,，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為,。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員3164人次,，檢查餐飲單位4402家次,。下一步，該局將按照《福州市長樂區(qū)2020年創(chuàng)建國家食品安全示范城市餐飲環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢工作方案》,，充分利用食品快檢車,，以示范街及周邊餐飲店為重點(diǎn)檢查對象，開展常態(tài)化現(xiàn)場檢測,。

　　創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制

　　區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局制定《長樂“陽光餐飲”視頻入網(wǎng)實(shí)施方案》,，積極推進(jìn)餐飲智慧監(jiān)管，將示范街食品經(jīng)營主體納入重點(diǎn)監(jiān)管對象,。同時(shí),，強(qiáng)化“夜市”經(jīng)營企業(yè)信用信息歸集及應(yīng)用,，持續(xù)推進(jìn)餐飲環(huán)節(jié)食品安全信用等級評定工作，將信用等級直接對外公示,，強(qiáng)化信用公示的作用發(fā)揮,，積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者參與監(jiān)督，共同營造放心的消費(fèi)環(huán)境,。（記者 陳琳瑩 通訊員 黃圣杰）