以咖啡體驗(yàn)店為平臺(tái),，以飲料加工廠(chǎng)為生產(chǎn)主力，用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展……在長(zhǎng)樂(lè),，海歸青年陳從讓這間小小的咖啡體驗(yàn)店,，承載了更多關(guān)于鄉(xiāng)村振興的夢(mèng)想。

　　陳從是長(zhǎng)樂(lè)金峰人,，2013年畢業(yè)于澳大利亞悉尼大學(xué),。畢業(yè)后他選擇回到家鄉(xiāng)，從事咖啡進(jìn)出口貿(mào)易,，后又投身飲料加工業(yè),，在馬尾區(qū)創(chuàng)辦公司，一方面主營(yíng)自有品牌“咖小墨”,，另一方面也為福建貝奇、臺(tái)灣黑松等多家龍頭企業(yè)提供代加工生產(chǎn)服務(wù)。在不斷探索事業(yè)的過(guò)程中,，他始終關(guān)注著家鄉(xiāng)的振興,。

　　“傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)品，常常面臨‘難出家門(mén)’‘難上架’的困境,?！痹陉悘目磥?lái)，其本質(zhì)原因,，一是產(chǎn)量跟不上,，二是缺乏專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，而這些正是畢業(yè)于金融專(zhuān)業(yè),、從事飲品加工業(yè)的他所擅長(zhǎng)的內(nèi)容,。

　　隨著事業(yè)的成熟， 他回報(bào)家鄉(xiāng),、帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的心情愈發(fā)強(qiáng)烈,。為了與家鄉(xiāng)建立更多的聯(lián)系，陳從在長(zhǎng)樂(lè)區(qū)設(shè)立了兩家咖啡體驗(yàn)店,，在店中陳列自己的產(chǎn)品,。

　　今年3月，營(yíng)前街道辦事處副主任,、長(zhǎng)安村黨支部第一書(shū)記林巖云走進(jìn)了咖啡體驗(yàn)店,。

　　“今年，長(zhǎng)安村樹(shù)葡萄迎來(lái)豐收,，產(chǎn)量大增,，樹(shù)葡萄果飲制作提上日程?！绷謳r云說(shuō),，村里有樹(shù)葡萄產(chǎn)業(yè)振興的整體規(guī)劃，但面對(duì)如何找到靠譜商家,、怎樣完成飲料調(diào)配,、在保障質(zhì)量的情況下如何以最低的成本進(jìn)行生產(chǎn)這些問(wèn)題時(shí)，村干部們卻都犯了難,。

　　機(jī)緣巧合下,，林巖云結(jié)識(shí)了陳從。

　　“這么小的單,，這么大的廠(chǎng)能看得上嗎,？”起先，他找到這位年輕的咖啡店老板時(shí),，仍心懷疑慮,。隨著兩人深入交流,，長(zhǎng)安村原本模糊的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型計(jì)劃逐步清晰。

　　加工過(guò)程中如何保持樹(shù)葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,？陳從從專(zhuān)業(yè)角度提出自己的見(jiàn)解——配料干凈,、無(wú)防腐劑的飲品更受年輕人的喜愛(ài)，只使用水,、白砂糖,、樹(shù)葡萄原汁三種成分，也可以調(diào)配出極佳的口感,。

　　在飲品的外包裝材料設(shè)計(jì)方面,，陳從也給出了由玻璃罐換成易拉鐵罐的建議——鐵罐密閉性更好、保質(zhì)期更長(zhǎng),，可以最大程度地延緩銷(xiāo)售壓力,。

　　而針對(duì)樹(shù)葡萄果飲品類(lèi)少見(jiàn)、銷(xiāo)售起步難的特點(diǎn),，陳從還貼心地表示,，可以分批次，先做一批兩萬(wàn)瓶試售賣(mài),。

　　溝通了10余天,，在陳從耐心的解答下，林巖云緊皺的眉頭逐漸舒展開(kāi)來(lái),，長(zhǎng)安村特色樹(shù)葡萄果汁飲品的升級(jí)之路也隨之拉開(kāi)序幕,。

　　“和專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)商合作，我們很放心,，只需負(fù)責(zé)樹(shù)葡萄種植,、運(yùn)輸和飲品銷(xiāo)售，至于產(chǎn)品口味調(diào)制,、包裝設(shè)計(jì)等,，交給陳從就行！”林巖云說(shuō),。

　　7月,，長(zhǎng)安村罐裝樹(shù)葡萄果汁飲品上市，由于口感清甜,、包裝新穎,，成為村民餐桌“新寵”，很快就銷(xiāo)售一空,。

　　樹(shù)葡萄飲品的轉(zhuǎn)型成功,，不僅讓長(zhǎng)安村順利完成產(chǎn)業(yè)升級(jí)的初次嘗試，也讓陳從大受鼓舞,。他乘勝追擊,，在研發(fā)清單中又加入了長(zhǎng)樂(lè)特色青紅酒,、地瓜燒等當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)加工產(chǎn)品，并計(jì)劃開(kāi)發(fā)一款將茉莉花茶與汽水結(jié)合的新生代產(chǎn)品“福氣元茶”茉莉花汽茶,，以富有家鄉(xiāng)特色的農(nóng)產(chǎn)品為原料,，做精深加工,，用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)服務(wù)家鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)升級(jí),，助力長(zhǎng)樂(lè)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。（記者 宋亦敏）